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赤穂のソウルフードを家庭で楽しむ、「鶏肉のレモン漬けのたれ」を再現！

兵庫県赤穂市で40年以上にわたり親しまれてきた、学校給食の人気メニュー「鶏肉のレモン漬け」が、株式会社天塩より新たに家庭用調味料として販売されることになりました。「鶏肉のレモン漬けのたれ30g」という製品は、2025年2月20日から全国のスーパーなどで購入可能です。家庭で簡単にあの懐かしの味を再現できるこの商品は、多くの家庭に嬉しい味を提供してくれることでしょう。

鶏肉のレモン漬けとは

「鶏肉のレモン漬け」とは、鶏の唐揚げに甘酸っぱいレモン風味のたれを絡めた料理であり、赤穂市では学校給食として送り出されてきました。このメニューは全国的にも見られ、新潟県燕市の「鶏肉のレモン和え」や、茨城県古河市の「からあげのレモン煮」といった似たような料理がありますが、赤穂市の「鶏肉のレモン漬け」は特にその味わいが市民に支持されています。

人気の理由

この料理が長年にわたり愛されている理由は、以下のような要素に起因しています。
1. 子供が好きな甘辛さ：甘さと酸味のバランスが絶妙で、子供たちに大人気です。
2. 冷めても美味しさが続く：給食用に開発されたため、時間が経ってもその味が損なわれません。
3. 使いやすい調味料：調理が簡単で、たれを絡めるだけで美味しいおかずが完成します。

このような魅力により、家庭での需要も高まっており、特に「お子様がなかなかご飯を食べてくれない」家庭にとって、強い味方となることでしょう。

「鶏肉のレモン漬けのたれ」の詳細

新商品「鶏肉のレモン漬けのたれ」は、赤穂市の学校給食センターの監修のもとで試行錯誤が重ねられ、忠実に再現された味わいです。このたれは、30gの容量でアルミ袋に包まれ、全国のスーパーやオンラインショップで購入できるようになります。

• - 商品名: 鶏肉のレモン漬けのたれ30g
• - 発売日: 2025年2月20日
• - 標準小売価格: オープン
• - 賞味期限: 1年
• - 原材料: 砂糖、醤油、レモン果汁、食塩
• - 調理方法: 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、本たれを絡めて話題の料理が簡単に楽しめます。

株式会社天塩について

株式会社天塩は1973年から「赤穂の天塩」を販売しており、その後もさまざまな調味料を展開しています。おいしい食材へのこだわりが、赤穂市民の食文化を支えてきたと言えるでしょう。今後も多くの家庭で赤穂のソウルフードが楽しまれることを期待しています。

詳細な情報やお求めについては、株式会社天塩の公式サイトをご覧ください。ユーザーからの問い合わせは、03-3371-1521で受け付けております。

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