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淡路島で味わう贅沢なひととき

淡路島の美しい自然に囲まれた「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」。ここで提供される「淡路ビーフ山海トマトすきやき」は、多くのお客様に愛されてきた一品です。それに加え、2026年8月1日（土）より新たに2つのコースが登場します。旅のスタイルや好みに合わせて、3つの異なるコースから選べる贅沢な食体験をお楽しみください。

新たに加わったコースのご紹介

新たに登場するのは、「Premium Course」と「Light Course」の2つです。これにより、淡路ビーフ山海トマトすきやきを主役にしたバリエーション豊かな美食コースが揃いました。どのコースも、淡路島の海、山、大地の恵みを存分に味わえる内容になっています。

Premium Course

「Premium Course」は、淡路島の豊かな食材を余すことなく楽しめるように設計されています。天然真鯛のお造り、珍しい和風のカルパッチョ、A5ランクの淡路ビーフのステーキなど、贅沢な前菜の後にメインの「淡路ビーフ山海トマトすきやき」が登場します。特別な日を祝うにはぴったりの一皿です。

従来のコース

スタンダードな従来のコースでは、淡路ビーフと島のトマトを使った「山海トマトすきやき」がメインです。季節の食材を散りばめた4品の前菜と共に、この人気のすきやきをタップリ楽しめます。

Light Course

「Light Course」は、ボリュームを控えながらも上質な食材を楽しめるコースです。前菜はシンプルにまとめられ、メインの淡路ビーフ山海トマトすきやきを一皿で堪能できます。夕食の後にゆったりと星空を眺めたい方や、お酒を楽しみながらちょうど良い量を楽しみたい方に最適な選択肢です。

多様なニーズに応える新コース

最近の旅行者の価値観は「お腹を満たす」から「自分らしさ」を重視する方向へと変化してきています。GRAND CHARIOT 北斗七星135°には、様々な目的で訪れるお客様がいらっしゃいます。記念日を祝うご夫婦や、親子三世代での思い出作り、ご友人との特別な女子旅など。それぞれのニーズに応じて、選べる贅沢を用意しました。コースを選ぶ楽しさが加わり、ますます魅力が増した美食体験をぜひお楽しみください。

各コース概要

ここで、それぞれのコースの詳細を見てみましょう。

Light Course

• - 内容：先付2品（天然真鯛のカルパッチョ、穴子のカルタファタ蒸し）、メイン（淡路ビーフ山海トマトすきやき）、デザート（自家製のわらび餅、季節のシャーベット）
• - 料金：44,165円/人（税サ込）
• - 対象：GRAND CHARIOT 北斗七星135°にて夕食をお召し上がりのお客様

従来のコース

• - 内容：先付4品（桜鱒の燻製最中、天然真鯛のカルパッチョ、穴子のカルタファタ蒸し、フォアグラのフラン）、メイン、デザート（自家製のわらび餅、季節のシャーベット）
• - 料金：45,980円/人（税サ込）
• - 対象：GRAND CHARIOT 北斗七星135°にて夕食をお召し上がりのお客様

Premium Course

• - 内容：先付5品（桜鱒の燻製最中、天然真鯛の刺身とカルパッチョの食べ比べ、穴子のカルタファタ蒸し、A5ランク淡路ビーフのステーキ、フォアグラのフラン）、メイン、デザート（自家製のわらび餅、季節のシャーベット）
• - 料金：52,030円/人（税サ込）
• - 対象：GRAND CHARIOT 北斗七星135°にて夕食をお召し上がりのお客様

記憶に残るひとときを

最上級の味と心地よい空間が共存するGRAND CHARIOT 北斗七星135°で、選べる贅沢な美食を体験しませんか？淡路島の恵みを受けた料理が、特別な時間を演出します。思い出に残る旅を計画し、自分だけの一皿を選んで、至福の時をお過ごしください。

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