ココスの特別な季節、マロンフェアの魅力
全国で展開するファミリーレストラン「ココス」から、冬の味覚を楽しむ『マロンフェア』が12月2日(火)からスタートします。この期間限定フェアでは、上品な甘さが特長のマロンを用いたスイーツが勢揃い。甘くて濃厚なイタリア栗を活かしたデザートをお楽しみいただけます。
マロンフェアのラインナップ
このフェアで楽しめるデザートは全部で4種類。マロンの風味を最大限に引き出すため、製法にもこだわりが見られます。特に注目なのが、イタリア栗だけを使用した手作りのマロンペースト。そのリッチな味わいは、スイーツひと口で感じられることでしょう。
マロンとショコラのパフェ
まずは「マロンとショコラのパフェ」。リッチなチョコクリームの上には、渋皮栗アイスや栗の渋皮煮、キャラメルホワイトチョコピーカンナッツがたっぷり。中層にはフランボワーズソースを使用しており、酸味がアクセントとなっています。サクサクのフィアンティーヌやナッツの食感が楽しめ、最後には紅茶ゼリーのすっきりとした後味が残ります。
マロンと塩キャラメルのロールクレープ
続いて「マロンと塩キャラメルのロールクレープ」。もちもちのクレープに包まれたホイップクリームとマロンペーストが絶妙に組み合わさっています。ロレーヌ岩塩を使った塩キャラメルソースが、味に深みを与えてくれる一品です。トッピングされた醤油やナッツの食感も良いアクセントとなります。
しぼりたてモンブランのミニパフェ
「しぼりたてモンブランのミニパフェ」は、濃厚なマロンペーストを使用した、満足度の高いパフェ。下にはバニラアイスが隠れており、滑らかな口当たりが楽しめます。さらにヘーゼルナッツプラリネプリンと紅茶ゼリーが、上品な味わいを引き立てます。
マロンと紅茶ゼリーのグラスデザート
そして「マロンと紅茶ゼリーのグラスデザート」は、軽やかな紅茶ゼリーに渋皮栗アイスをトッピングした、さっぱりと楽しめるデザートです。食後のデザートにもぴったりで、マロンの甘みを引き立てる紅茶の香りが楽しめます。
フェアの概要と注意点
ココスの『マロンフェア』は、全国507店舗で開催予定ですが、空港店舗では実施しないため注意が必要です。テイクアウトはできず、1月中旬までの限定販売とあって、この期間を逃さずにぜひお試しください。
心も体も温まるこの冬、ぜひココスでマロンの贅沢なデザートをお楽しみください。美味しいスイーツで最高のひとときを過ごしましょう!