神戸北野ノスタに新たにオープン！極上カレー「北野カレー」の魅力を探る
神戸市の新名所、神戸北野ノスタが9月19日にオープンし、その中でも注目を集めるのが新店「北野カレー」です。このグルメ複合施設は、旧北野小学校をリノベーションしたもので、歴史的な背景と現代的なデザインが融合した場所です。まずは北野カレーの特徴を見ていきましょう。
「北野カレー」では、23種類のスパイスを使用し、重厚な鉄釜でじっくりデザインされた特製ルゥが魅力。鉄釜での調理によって、スパイスの香りや旨味が見事に凝縮され、深い味わいの本格的な辛口カレーに仕上がります。香り高いひと口目から始まり、次第に感じられる複雑なスパイスの魅力は、まさに職人技の賜物と言えるでしょう。
北野カレーでは、個性的なルゥによる「釜炊きカレー」が楽しめます。黄と黒の2種類のルゥがそれぞれの個性を引き立てており、それに合わせたメニューが揃っています。中でも、特に目を引くトリプルメニューを紹介いたします。
1. 神戸ポークカツカレー (1,430円 税込)
このカレーは、上質な神戸ポークを使用したカツが特徴です。サクサクのカツと深みのあるカレーの相性は抜群で、数量限定の10食のみ提供されるのも大きなポイント。食材の選別から仕込みに至るまで、手間を惜しまず、真心で仕上げられています。
2. 釜炊き合いがけカレー (880円 税込)
料理法によって鉄分が自然に抽出されるのが、こちらのカレーの特徴です。オーソドックスでありながら、飽きが来ない味わいです。
3. 但馬鶏チキンカレー (1,210円 税込)
名古屋コーチンや比内地鶏と並ぶ銘柄「但馬鶏」を使用したこのカレーは、歯ごたえがありながらも柔らかく、ヘルシーで濃厚な旨味が満載。先述の秘伝のスパイス、「ペリペリ」によって調理され、その辛さと深い味わいが絶妙にマッチしています。後を引く、やみつきになる美味しさです。
「北野カレー」の店内は、23種類のスパイスが並ぶ美しいディスプレイと、重厚感のあるカウンターが特徴で、まるで隠れ家のような雰囲気があります。ライオンのモチーフが点在し、大人の遊び心も感じられる空間に仕上げられています。ここでゆったりと時間を過ごしながら、スパイスの香りに包まれる喜びを体感することができます。
さらに、「北野カレー」では、スパイスの持つ健康効果にも注目。漢方薬としての歴史があるスパイスは、食欲を増進させ、体調を整える効果が期待できるのです。また、特製の鉄釜で作られたルゥは、鉄分が自然に抽出されるため、体への優しさも兼ね備えています。小麦粉や油の使用量も一般的なカレーの半分以下に抑えられており、消化にも良いのが魅力です。
日常に溶け込む特別な一皿として、ランチだけでなく、テイクアウトにも対応予定です。近隣に住む方々やお勤めの方には、便利に楽しんでいただけることでしょう。
さらに、北野カレーの公式Instagramフォローを行えば、お得な特典も用意されています。フォロー画面の提示で、「トッピング生卵」または「ミニサラダ」がプレゼントされるので、訪問する際はぜひご利用ください。
「北野カレー」は、神戸北野ノスタの中で新たなグルメ体験を提供します。自分へのご褒美や大切な人との特別な時間を、ぜひ楽しんでください！
特製ルゥの魅力
「北野カレー」では、23種類のスパイスを使用し、重厚な鉄釜でじっくりデザインされた特製ルゥが魅力。鉄釜での調理によって、スパイスの香りや旨味が見事に凝縮され、深い味わいの本格的な辛口カレーに仕上がります。香り高いひと口目から始まり、次第に感じられる複雑なスパイスの魅力は、まさに職人技の賜物と言えるでしょう。
メニューの紹介
北野カレーでは、個性的なルゥによる「釜炊きカレー」が楽しめます。黄と黒の2種類のルゥがそれぞれの個性を引き立てており、それに合わせたメニューが揃っています。中でも、特に目を引くトリプルメニューを紹介いたします。
1. 神戸ポークカツカレー (1,430円 税込)
このカレーは、上質な神戸ポークを使用したカツが特徴です。サクサクのカツと深みのあるカレーの相性は抜群で、数量限定の10食のみ提供されるのも大きなポイント。食材の選別から仕込みに至るまで、手間を惜しまず、真心で仕上げられています。
2. 釜炊き合いがけカレー (880円 税込)
料理法によって鉄分が自然に抽出されるのが、こちらのカレーの特徴です。オーソドックスでありながら、飽きが来ない味わいです。
3. 但馬鶏チキンカレー (1,210円 税込)
名古屋コーチンや比内地鶏と並ぶ銘柄「但馬鶏」を使用したこのカレーは、歯ごたえがありながらも柔らかく、ヘルシーで濃厚な旨味が満載。先述の秘伝のスパイス、「ペリペリ」によって調理され、その辛さと深い味わいが絶妙にマッチしています。後を引く、やみつきになる美味しさです。
店舗の魅力
「北野カレー」の店内は、23種類のスパイスが並ぶ美しいディスプレイと、重厚感のあるカウンターが特徴で、まるで隠れ家のような雰囲気があります。ライオンのモチーフが点在し、大人の遊び心も感じられる空間に仕上げられています。ここでゆったりと時間を過ごしながら、スパイスの香りに包まれる喜びを体感することができます。
身体への優しさ
さらに、「北野カレー」では、スパイスの持つ健康効果にも注目。漢方薬としての歴史があるスパイスは、食欲を増進させ、体調を整える効果が期待できるのです。また、特製の鉄釜で作られたルゥは、鉄分が自然に抽出されるため、体への優しさも兼ね備えています。小麦粉や油の使用量も一般的なカレーの半分以下に抑えられており、消化にも良いのが魅力です。
テイクアウトにも対応
日常に溶け込む特別な一皿として、ランチだけでなく、テイクアウトにも対応予定です。近隣に住む方々やお勤めの方には、便利に楽しんでいただけることでしょう。
Instagramフォロープレゼント
さらに、北野カレーの公式Instagramフォローを行えば、お得な特典も用意されています。フォロー画面の提示で、「トッピング生卵」または「ミニサラダ」がプレゼントされるので、訪問する際はぜひご利用ください。
「北野カレー」は、神戸北野ノスタの中で新たなグルメ体験を提供します。自分へのご褒美や大切な人との特別な時間を、ぜひ楽しんでください！
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