全国の店長も推薦！夏を感じる『夏越ごはんと豚しゃぶの定食』

やよい軒の新メニュー

定食レストラン「やよい軒」が、2026年6月16日より新たに発売した『夏越ごはんと豚しゃぶの定食』は、全国の店長からの推薦ポイントも充実した一品です。

このメニューは、もち麦ごはんに、ゴーヤーを使ったかき揚げをトッピングし、天つゆをかける“夏越ごはん”と、やわらかい豚しゃぶを組み合わせています。特に、かき揚げには、人参、玉ねぎ、コーンなどをふんだんに使用し、見た目でも楽しませてくれる彩り豊かな仕上がりとなっています。

夏の風味を感じる

店長たちが特に推しているのは、ゴーヤーの爽やかな風味です。暑い季節にぴったりなこの一品は、食後に清涼感を与えてくれるような爽やかさを持っています。また、かき揚げから漂う香ばしい匂いに食欲もそそられます。

さらに、メニュー全体が季節の行事食である“夏越ごはん”をテーマにされているため、伝統を気軽に楽しむことができる点も魅力です。夏が近づくこの時期に、自然と食への関心が高まる方も多いのではないでしょうか。

一皿に込められた健康への配慮

主菜として提供される豚しゃぶには、たっぷりの野菜が添えられており、栄養バランスも考慮されています。オクラやパプリカなどの色とりどりの野菜が使用され、見た目にも楽しさを加えています。おろし野菜ドレッシングのさっぱりとした味わいにより、夏バテ予防にも寄与することでしょう。

実際に食べた店長からのアドバイスとして、漬物を少し乗せて、おかわり自由のだしをかけて楽しむとさらに美味しさが増すとのこと。これにより、あっさりとした風味の中に、旨みと風味がしっかりと感じられる一皿となります。

店舗情報

『夏越ごはんと豚しゃぶの定食』は、全国の「やよい軒」376店舗で提供されており、定食の基本情報としては販売価格が1,090円（税込）となっています。また、ごはんのおかわりは白米のみですが、自由に楽しめるのも嬉しいポイントです。

2026年5月末時点での376店舗は、今後も全国に広がる予定です。ぜひ、この機会に“やよい軒”に足を運び、季節の味覚である『夏越ごはんと豚しゃぶの定食』を体験してみてください。

便利なアプリ

また、「やよい軒」の公式アプリでは、新商品やキャンペーン情報の確認ができるほか、メニューの閲覧、店舗検索、さらに出前館やUber Eatsを利用した直接注文も可能です。さらに、アプリ内ではスタンプを貯めることで得られるクーポンも用意されています。お得に美味しい定食を楽しむチャンスをお見逃しなく！

詳細はこちらからも確認できます。