兵庫・シーサイドホテル舞子ビラ神戸で春の味覚を楽しむ美食フェアが開催

シーサイドホテル舞子ビラ神戸の春の美食フェア

春の訪れとともに、シーサイドホテル舞子ビラ神戸では「春の美食フェア」が開催されます。今年は3月1日から5月31日までの期間、館内の各レストランで、春の食材をふんだんに使用した特別メニューが楽しめます。

春の旬菜を満喫する

厳しい冬を乗り越え、力強く芽吹いた春の食材。新鮮な瀬戸内の旬菜や、春を告げる魚、真鯛や鰆などが揃い、まさに「春の息吹を五感で味わう」というテーマのもと、食事を通じて春を感じることができます。ホテルの最上階からのパノラマビューを眺めながら、各レストランで春の味覚を堪能しましょう。

1. テラスレストラン「サントロペ」

本館1階に位置するテラスレストラン「サントロペ」では、色彩豊かな春の旬菜を活かしたブッフェ形式の料理を提供します。特に注目したいのは、以下のメニューです。

- チキンのフリカッセ鳴門オレンジ風味
- サーモンと春野菜の白ワイン蒸し瀬戸内レモン風味
- 鰆・あさり・筍の海藻蒸し

ランチは平日で大人3,500円、土日祝で4,000円。ディナーは大人6,000円で楽しめます。春の息吹を感じさせる美味しい料理が並ぶブッフェは、忘れられない食の体験を提供してくれます。

2. ダイニング＆バー「キーウエスト」

最上階にあるダイニング＆バー「キーウエスト」では、明石海峡の絶景を一望できる特等席で、本格イタリアンを味わえます。ランチでは、淡路シラスと旬野菜のアーリオオーリオなどが楽しめ、ディナーでは、神戸ポークフィレのサルティンボッカなどの豪華なコースが提供されます。春の限定カクテルもお見逃しなく！

3. 日本料理「有栖川」

本館1階にある日本料理「有栖川」では、春の味覚を厳選した会席料理が楽しめます。山菜や初鰹、真鯛などを使用した彩り豊かな料理が並びます。会席は、お花見会席から始まり、姫小松会席、有栖川会席まで多様なラインナップが揃い、いずれも地元兵庫の食材が使われています。

地産地消へのこだわり

この春の美食フェアでは、地産地消を重視し、地元兵庫の新鮮な食材にこだわっています。例えば、鳴門オレンジや淡路シラス、神戸ポークなど、この地域や季節にしか味わえない食材がふんだんに使用されています。これにより、訪れるゲストには地元の食文化を感じてもらい、地域経済の活性化にも貢献しています。

ホテルの紹介

シーサイドホテル舞子ビラ神戸は、明石海峡大橋を望む絶好のロケーションにあります。四季折々の表情を見せる瀬戸内海を背景に、思い出に残る贅沢な時間を過ごせるリゾートホテルです。アクセスは、JR舞子駅や山陽電鉄舞子公園駅から徒歩約7分で便利です。

ぜひ、春の美食フェアで、贅沢な味わいと共に春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。特別なひとときをシーサイドホテル舞子ビラ神戸で楽しみましょう。