#フェリシモ #和飲 #日本ワイン

新感覚！都市型ワイナリーが手掛ける日本ワイン「和飲」を大阪で楽しめる

大阪・関西万博店で、新たな日本ワイン「和飲（ワイン）」が販売開始されました。このワインは、神戸港に近い「f winery」が手掛ける特別な一品で、白・赤それぞれ異なる味わいが楽しめます。

f wineryとは

「f winery」は、フェリシモが運営する都市型ワイナリーです。2021年に兵庫県神戸市の新港町に設立され、神戸の特産を活かしたワインづくりを行っています。亜熱帯地域の特異な気候を活かし、さまざまなぶどうを栽培し、質の高いワインを生み出しています。

限定ラベル「和飲」について

「和飲」の白と赤のワインは、いずれも限定ラベルで、特別なデザインが施されています。白ワインは、香り高い神戸産リースリングを使用。赤ワインは、メルロー種を使っており、歴史ある樹齢の古木からのぶどうを原料にしています。これにより、口当たりが滑らかで深い味わいが生まれています。この２種類のワインは、いずれも4,180円（税込み）で、共同開発の成果が詰め込まれています。

和食とのペアリング

「和飲」は、特に繊細な味わいが魅力の日本食とも相性抜群です。お寿司や懐石料理など、旬の食材を使った料理と共に味わうことで、その魅力がさらに引き立ちます。白ワインのフルーティーな香りと赤ワインの深い味わいが、料理との調和を生むのです。

販売情報

• - 販売場所: felissimore[フェリシモっと] 大阪・関西万博店
• - 販売期間: 2025年4月13日（日）から10月13日（月）
• - 営業時間: 9:00〜21:00
• - 場所: 大阪府大阪市此花区夢洲東1丁目、大阪・関西万博エンパワーリングゾーン P82-32ウォータープラザマーケットプレイス
• - 電話番号: 080-7184-2992

この新しい日本ワイン「和飲」を手に入れるチャンスをお見逃しなく。大阪・関西万博という特別な場所で、ふるさとの味を体験してみてください。

まとめ

日本ワインの新たな潮流が生まれています。「f winery」が提供する「和飲」は、地元のぶどうを使用することで、より身近に楽しめるワインとして注目を浴びています。是非、この機会にその魅力を体感してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: フェリシモ 和飲 日本ワイン