兵庫県の特産イチジクを使用した新作タルト、8年目の特別企画！

兵庫県川西市の特産イチジクを使用した新作タルト、8年目の特別企画

タルト愛好家注目！「キルフェボン」が地元兵庫県川西市の完熟イチジクをふんだんに使った新作タルトを期間限定で発売します。このタルトは、収穫からその日のうちに空輸されるという珍しいプロジェクトの一環で、地元の農家と航空会社が手を組んで実現したもので、日々の生活を豊かにする美味しさを提供します。

特別なタルトの秘密

「キルフェボン」を運営する株式会社キルフェボンは、静岡県に本社を置くタルト専門店です。1991年の創業以来、新鮮さにこだわり、四季折々のフルーツを使用したタルトを展開してきました。今回は、川西市の特産品である完熟イチジク「朝採りの恵み」を特徴としたタルトが登場します。このイチジクは、完熟の状態で早朝に収穫され、その日のうちに店頭に並ぶため、味わえるのは極めて短い期間のみです。

プロジェクトの歴史

この企画は、2019年からスタートし、今年で8年目を迎えます。川西市、JA兵庫六甲、そして日本航空株式会社（JAL）の強力なサポートのもと、地域活性化を目指して進められています。完熟イチジクは実が柔らかく、流通が難しいため、空輸という物流の強みを活かして新鮮さを保ちながら、タルトに仕立てています。

期間と販売店舗

タルト「兵庫県川西市産イチジク『朝採りの恵み』とチョコレートクリーム」は、2026年8月24日（月）から9月7日（月）の間、都内のグランメゾン銀座、青山、東京ドームシティ店の3店舗で限定販売されます。販売日数は延べ7日間で、すべての日にちが晴れである必要があります。雨天の場合は収穫ができず、販売は見送られますので注意が必要です。

特別な味わいを堪能

プロジェクトを通じて得られたイチジクは、そのままでも美味しいですが、タルトに仕立てることでその魅力が一層引き立ちます。なめらかなチョコレートクリームと組み合わせることで、絶妙なハーモニーを実現しました。イチジクの甘みとクリームのコクが絶妙に絡むこのタルトは、まさにお菓子の中の宝石です。

店頭での楽しみ

タルトの販売は、グランメゾン銀座・青山では14時30分頃、東京ドームシティ店では18時頃を予定しています。この貴重なタルトは、各店舗の販売状況により異なるため、公式Instagramのストーリーズをチェックするのがおすすめです。公式サイトやSNSで最新情報をフォローして、この特別なデザートを逃さないようにしましょう。

ぜひこの機会に、兵庫県川西市が誇る特産イチジクの新しい魅力をタルトで体験してみてください。また、タルトの価格はピースが1450円、ホール（25cm）が14500円（税込）です。旬の味覚を味わうチャンスをお見逃しなく！

詳しくは、キルフェボン公式サイトを訪れて、ぜひその美味しさに触れてみてください。