#夏限定 #BIKiNi #スパニッシュ

夏季限定メニューが登場！

スパニッシュレストラン「BIKiNi」で、2025年6月7日（土）から9月11日（木）までの期間限定で、夏にぴったりな新メニューが販売されます。季節感を楽しめるこのラインナップは、自社栽培のトマトを使った冷たいガスパチョから、焼き野菜、タコのアヒージョ、そしてイカとアスパラガス、トウモロコシのパエリアまで、フレッシュな食材にこだわった逸品が揃っています。

メニュー詳細

• - 自社栽培トマトと海老のガスパチョ（660円）

この料理の要は自社で育てたトマト。新鮮なトマトに加え、たまねぎや赤ピーマン、きゅうり、にんにくをマリネし、なめらかな冷製スープに仕上げています。栄養価も高いこのガスパチョは、見た目も美しく、暑い夏にぴったりの一皿です。

• - 夏野菜のプランチャ ヴィネグレットソースで（1,280円）

新鮮な夏野菜、本日の良いものを選んでお届け。プランチャとは鉄板焼きの技法で、野菜の甘みを引き立てます。さっぱりしたヴィネグレットソースとともに、夏の風合いをお楽しみください。

• - タコのアヒージョ（1,080円）

新鮮なタコをじっくりと火を入れ、フレッシュトマトとハーブで仕上げたアヒージョ。オリーブやケイパーとともに、パンやワインと合わせて召し上がれ。夏の宴会にもおすすめの逸品です。

• - イカとアスパラガスとトウモロコシのパエリア（1,980円 / 3,780円）

このパエリアは旬のイカとトウモロコシをガーリックビネガーソースで味付けし、鉄板で焼き上げました。それぞれの具材の風味が調和した特別な一皿です。レモンを絞って、さらなるさわやかさを楽しむことができます。

店舗情報

このメニューは、以下の4店舗で楽しむことができます：

• - BIKiNi SIS 六本木ヒルズ店（電話：03-5770-5230）
• - BIKiNi PICAR 日本橋店（電話：03-6202-3600）
• - BIKiNi medi 池袋東武店（電話：03-5956-1800）
• - BIKiNi TAPA+ 仙台店（電話：022-742-3238）

それぞれの店舗で、17時から提供されるこの夏限定メニューを、ぜひこの機会にお楽しみください！

BIKiNiについて

BIKiNiは、日本におけるスペイン料理のプロフェッショナルであるジョセ Josep・バラオナ・ビニェス氏が監修しているレストランです。カジュアルでありながら、本場の味を大切にしたメニューが特徴的で、魚介料理やお肉料理をふんだんに取り入れています。

夏の特別メニューで、ビタミンたっぷりの食材を使ったカラフルで美味しい料理を、ぜひ仲間や家族と一緒に味わってください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 夏限定 BIKiNi スパニッシュ