神戸北野ホテルが贈る豪華『プレミアム・フレンチアフタヌーンティー』の魅力

神戸北野ホテルが贈る『プレミアム・フレンチアフタヌーンティー』

神戸市中央区に位置する神戸北野ホテル内のフレンチレストラン「アッシュ」では、新しいアフタヌーンティー体験を提案しています。2026年8月10日から提供が始まる「プレミアム・フレンチアフタヌーンティー」は、フランス料理の技術とアフタヌーンティーの優雅さを巧みに組み合わせたものです。世界三大珍味を駆使した料理と、地元の食材を使ったスイーツが絶妙に融合しています。

この特別なアフタヌーンティーでは、まず世界三大珍味のフォアグラ、トリュフ、キャビアを贅沢に用いたセイボリーからスタート。ハンバーガースタイルのフォアグラとトリュフ、キャビアとスモークサーモンを使ったオープンサンドなどが、全8種類用意されているのです。一品一品にはフランス料理ならではの技が施され、まるでコース料理のような満足感を与えてくれます。

さらに、スイーツには今が旬の桃を主役にしたバラエティ豊かなホテルメイドのデザートが並びます。例えば、桃のパフェやムース、ロールケーキなど、全9品が目を楽しませてくれること間違いなし。スコーンは、特製のコンフィチュールや栗のはちみつとともに提供されるため、ティータイムには欠かせない美味しさがあります。また、9月以降はシャインマスカットを使ったスイーツも楽しめるとのこと。

「プレミアム・フレンチアフタヌーンティー」は、一般的なティータイムを超えた体験を提供するものとして大いに期待されています。フレンチ料理の技術を活かした、見た目にも美しい料理とスイーツを味わいながら、優雅な時間を過ごすことができるのです。

提供内容と詳細

「プレミアム・フレンチアフタヌーンティー」の詳細は以下の通りです。

- セイボリー: 弊社厳選のセイボリーには、フォアグラやトリュフ、キャビアを使用した贅沢なお品が揃っています。自家製パテやオマール海老のビスクなども加わって、美食の世界が広がります。
- スイーツ: 特に桃を使用したスイーツのラインナップは目を引くものばかり。美しいデザインと絶妙な味わいのスイーツが、心をときめかせます。
- スコーンとコンフィチュール: プレーンとアールグレイの二種類のスコーンが楽しめるほか、特製コンフィチュールや栗のはちみつも相性抜群。