新生カジュアルダイニング「カメリア」神戸で心地よい食体験を提供

カジュアルダイニング「カメリア」がリニューアルオープン

2026年2月20日、ホテルオークラ神戸内のカジュアルダイニング「カメリア」が生まれ変わります。新たな装いで、これまで以上に快適さと満足感を提供し、訪れる人々に特別なダイニング体験を提供するという、挑戦を続けています。

モダンで洗練された空間

リニューアル後の「カメリア」は、モノトーンを基調にした優雅なデザインが魅力です。グレージュの木目やゴールドのアクセントが施された内装は、落ち着きと品格を漂わせます。また、広々としたダイニングスペースでは、神戸港の美しい景色が楽しめる大きな窓が設置されています。

さらに、柱の木目にもゴールドが取り入れられ、全体が調和のとれた印象を与えます。家族連れやビジネスシーンにも適した半個室スペースがあるため、プライベート感を大切にしながら食事を楽しむことができます。

エントランス横にはテイクアウトコーナーも完備しており、ホテルメイドのケーキやパンなど、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。自宅用や手土産にもぴったりです。

旬の野菜を彩るランチコース

料理長の山内佳則が監修する新しいメニューも見逃せません。特に「野菜が楽しいシェフズランチ」は、兵庫県産の旬の野菜をふんだんに使用したコースです。それぞれの野菜が持つ特徴を最大限に引き出すため、適切な調理法が採用されています。日々の食事から特別な日のお祝いまで、さまざまなシーンで楽しめること間違いなしです。

また、フランス料理の技法を駆使したお料理も充実。前述の「野菜が楽しいシェフズランチ」以外にも国産牛ステーキや特製ハンバーガー、デザートにはアフタヌーンティーセットやパフェなどがラインナップし、幅広いニーズに応えています。家族、カップル、ビジネスシーンにも最適なメニューが楽しめるようになっています。