秋のスタミナ祭がかるびのとりこで開幕！新メニュー登場で食欲全開

秋のスタミナ祭が開幕！

牛かるび丼とスンドゥブの専門店『かるびのとりこ』では、2023年9月1日から期間限定で「スタミナ牛かるび丼・定食」と「プルコギ牛かるび丼・定食」が新たにメニューに加わりました。秋の食欲を満たすための特別なメニューが続々と登場し、当店の魅力を改めて広げています。

料理の特徴

スタミナ牛かるび

スタミナ牛かるびは、柔らかい牛かるびに新鮮なもやしとニラを組み合わせ、特製の焦がしにんにく油だれで仕上げました。にんにくの香りが食欲をそそり、食感も楽しめる一品です。加えて、刻みニンニクと背脂を加えることにより、深い味わいが一層引き立っています。

- スタミナ牛かるび丼：店内飲食840円、テイクアウト870円
- スタミナ牛かるび定食：店内飲食1,190円

プルコギ牛かるび

プルコギ牛かるびは、牛かるびにきのこ、ピーマン、玉ねぎを合わせた、甘みのあるピリ辛だれで調理されています。こちらも野菜のシャキっとした食感とピリ辛の味わいが絶妙に絡み、箸が止まらない料理となっています。

- プルコギ牛かるび丼：店内飲食840円、テイクアウト870円
- プルコギ牛かるび定食：店内飲食1,190円

かるびのとりこについて

『かるびのとりこ』は、牛かるび丼とスンドゥブを中心にした専門店です。その場で牛肉を焼くことで、香ばしさとジューシーさを追求しています。二大看板メニューは「牛かるび丼」と「スンドゥブ」です。

牛かるび丼の魅力

「牛かるび丼」は、冷凍熟成によって旨味を引き出した牛かるびを、高温で短時間調理。そして最後に網で直火焼きをすることで、香ばしさが際立っています。特製のとりこタレと香味野菜、りんごが隠し味として使用されており、このタレが料理全体の風味を引き立てています。

サイズも豊富に展開されており、小盛から横綱、理事長までが揃っているため、食欲に合わせて選ぶことができます。

スンドゥブの楽しみ

「スンドゥブ」は、店舗で牛肉と野菜をじっくりと煮込み、自家製の風味豊かなスープを使用しています。あさりなどの海鮮の旨味と唐辛子の辛さが相まって、見た目にも美味しそうな鍋料理です。熱い土鍋で提供されるため、立ち上る蒸気と香りが食欲を刺激します。

まとめ

『かるびのとりこ』は、おいしさ、ボリューム、そしてリアルタイムな調理を実現した料理が揃っています。新メニューの秋のスタミナ祭で、ぜひこの魅力を体験してみてはいかがでしょうか。お友達や家族と一緒に楽しむもよし、自宅や職場でテイクアウトして楽しむのもよし、あなたの食欲を満たす最適な場所です。詳細は公式サイトかるびのとりこをチェックしてみてください。