年に一度の希少コーヒー「UCCハワイコナコーヒーアナエロビコ」販売決定！

UCC上島珈琲株式会社が自信を持ってお届けする「UCCハワイコナコーヒーアナエロビコ」が、8月14日から限定販売されることが発表されました。このコーヒーは、ハワイ島にあるUCCの直営農園で栽培された高品質な豆を使用しており、アナエロビコと呼ばれる独自の発酵プロセスを経て、その風味が引き出されています。

ハワイコナコーヒーとは

ハワイコナコーヒーは、ハワイのコナ地区でのみ栽培されるコーヒーで、豊かな味わいと香りが特徴です。この地域は特に高品質なコーヒーの産地として知られており、UCCの農園は1989年に設立以来、そのクオリティを追求してきました。農園は標高460メートルに位置し、約16ヘクタールの広さを誇っています。

アナエロビコ製法の魅力

アナエロビコ製法とは、空気に触れさせずに発酵を行うことで、コーヒー豆の持つ風味を最大限に引き出す手法です。このプロセスはワイン造りで用いられることが多いですが、コーヒーでも効果を発揮します。発酵中の温度や湿度、熟成時間に厳密に注意を払い、丁寧に管理する必要があるため、非常に限られた量しか生産されません。

UCCは、この特別なプロセスを通じて、元々持っているハワイコナコーヒーの豊かな酸味やコクを引き立てるだけでなく、熟した果実のような甘味や芳醇な香りを付加しました。これにより、口に含んだ瞬間に広がる華やかな風味が楽しめます。アプリコットやライチのようなフルーティーな風味が、温度が下がるにつれて柔らかな甘さに変わるのが特徴です。

限定販売情報

「UCC直営農園ハワイコナアナエロビコ」は、UCC公式オンラインストアおよび全国の18店舗で販売されます。販売開始は8月14日で、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。価格は100gで7,560円（税込）で、日本では年に一度しか手に入らない貴重なコーヒーです。

まとめ

UCCハワイコナコーヒー直営農園が誇るアナエロビコ製法によって生まれた、この特別なコーヒーをぜひ体験してみてください。コーヒーの香りと味わいの新たな可能性を感じることができるでしょう。自宅で楽しむ贅沢な一杯として、特別な時間を演出してみてはいかがでしょうか。美味しいコーヒーを求める方にぜひお勧めしたい一品です。