世界の銘茶を楽しむ贅沢なランチセミナーが都ホテル尼崎で開催

虹色の茶の旅へ！都ホテル尼崎の特別セミナー

ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の認定ティーマスター、森直樹氏が登壇する「ロンネフェルトティーランチセミナー」が、2026年6月17日（水）に都ホテル尼崎で開催されます。このセミナーでは、世界三大銘茶の魅力を深く掘り下げ、各紅茶の独自性や楽しみ方についての解説が行われます。セミナー終了後には、特別に用意されたランチコースを堪能し、極上の紅茶と料理のマリアージュを味わう贅沢なひとときが待っています。

セミナーの魅力

セミナーでは、森氏が紅茶の基本からその魅力を語ります。三大銘茶と呼ばれる上質な茶葉の特徴や、抽出方法、最適な飲み方など、紅茶ファンにはたまらない内容が盛りだくさんです。ティスティングを通じて、茶葉の香りや味わいを実際に体験しながら学べるこの機会は、紅茶愛好者にとって見逃せないイベントと言えるでしょう。

ランチコースの内容

セミナーの後には、ホテルのシェフによる贅沢なランチコースが用意されています。前菜には、紅ズワイ蟹のパートフィロ包みやプチポワのムースが登場。スープは、パリソワーズにパルメザンチーズ風味のグリッシーニが添えられ、メインは牛フィレステーキとそら豆のフリットにヴィンテージマディラ酒のソースがかけられます。そしてデザートには、白桃のコンポートとバニラパルフェ、ライチのソルベが共演します。食材の入荷状況によって変更されることもありますが、どれも一流の技が光るメニューです。

プロフィール: 森直樹氏

彼は、ロンネフェルト社認定ティーマスターとして、紅茶の専門家としてのキャリアを積んでいます。飲食店やカフェのプロデュースを手掛けた後、2004年にはロンネフェルト社のティーマスターとして認定され、全国各地のレストランやホテルにてセミナーを行っています。その豊富な知識と経験に基づく解説は、参加者にとって非常に価値のある時間となるでしょう。特に専門学校でも紅茶の講義を担当しており、教育にも力を入れています。

参加料金と予約方法

この特別セミナーはお一人様7,800円（都プラス会員は7,500円）で、セミナー料、ウェルカムティー、ランチコース、サービス料、消費税が全て含まれています。参加を希望される方は、2026年6月15日（月）までに予約が必要なのでお早めに。予約は宴会予約直通電話（06-6488-4777）にて受け付けています。

紅茶の深い味わいと洗練された料理の数々を楽しむこの機会、都ホテル尼崎で特別なひとときを過ごしませんか？詳細は、公式HPをご覧ください。