ビッグボーイで楽しむ秋の味覚！新サラダバーメニュー登場

ビッグボーイで秋の味覚を堪能しよう！

秋の訪れを感じるこの季節、株式会社ビッグボーイジャパンが提供する「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」で、新たに季節限定の食材を取り入れたサラダバーが登場しました。2023年8月27日から、しゃきっとした食感のしめじや、ホクホクのじゃがいも、シャキシャキのレンコンを利用した全4品が楽しめます。

彩り豊かな冷製パスタ

まずご紹介したいのが、秋名物のしめじを使った「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」です。トマトソースはにんにくの風味が効いており、冷製として味わうとさっぱりとした後味が特徴です。しめじの旨味とトマトの酸味が絶妙に組み合わさり、ほうれん草の豊かな栄養も加わって、まさに秋の味覚を楽しむ一品に仕上がっています。色鮮やかで目にも美しいこのサラダは、あなたの食欲を刺激すること間違いなしです。

男爵いもを贅沢に使用

次に、「北海道産男爵のじゃがバターコーン」が登場します。ホクホクとした食感が魅力の男爵いもと、甘みのあるスイートコーンを合わせて、バター風味に仕上げています。自然な甘みが引き立つ料理で、優しい口当たりは秋の味覚にぴったりです。バターとにんにくの風味が相まって、男爵いもの特長を引き立てる一品となっています。

ヘルシーな根菜サラダ

続いて、「レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ」。シャキシャキのレンコンに、水菜、にんじんを組み合わせ、胡麻香るマヨネーズで和えたサラダです。この料理は栄養豊富な食材がふんだんに使われており、ビタミンやミネラルをしっかり摂取できるのがいいですね。胡麻の香ばしさとマヨネーズの酸味が見事に調和しており、ヘルシーながらまったりとした食感が口の中で広がります。日々の栄養補給に最適なサラダです。

デザートにはグレープゼリー

最後にご紹介するのは、「グレープゼリー」です。ぷるんとした食感で、口いっぱいに広がるグレープの風味が楽しめます。お食事の後を引き立ててくれるさっぱりしたデザートで、まさに食後のリフレッシュにぴったりです。この甘さが、もう一口と思わせる魅力を持っています。

サラダバーのこだわり

ビッグボーイのサラダバーでは、常時18種類の新鮮な野菜やフルーツを取り揃えています。トマトやロメインレタス、パイナップルなどを店内でカットしており、新鮮さを重視しています。また、人気の「たらマヨマカロニサラダ」は、マカロニを茹でるところから店舗で調理するなど、手間を惜しまない姿勢が伺えます。自分好みのサラダを自由に組み合わせて、オリジナルな一皿を楽しむことができます。

最後に

サラダバーは、メイン商品に＋550円（税込605円）で利用できる「サラダバーセット」や、プレミアムセットなど、様々なプランが用意されています。数量販売で盛り上がりを見せている季節限定メニューですので、ぜひお早めにお試しください。販売終了は10月下旬の予定となっています。秋の味覚を堪能するなら、ビッグボーイのサラダバーがオススメです！