兵庫・湯村温泉で味わう夏の特選グルメプランが登場

夏の特選グルメプランが登場

兵庫県の北部に位置する但馬地区にある湯村温泉。美しい自然に囲まれたこの場所では、2025年6月13日から9月4日までの期間限定で、夏の味覚を楽しむ特選グルメプランが提供されます。山陰湯村温泉湧泉の宿ゆあむが贈るこのプランには、白イカ姿造り、アワビ、但馬牛、但馬鶏などの贅沢な食材が取り揃えられました。ここでは、その魅力を詳しくご紹介します。

湯村温泉の魅力

湯村温泉は、その歴史の深さと美しい自然に恵まれた場所です。日本海に面した新温泉町には新鮮な海の幸や、地元で採れた新鮮な野菜、お米が揃い、四季折々の味わいを体験することができます。この立地が、多彩な食材を使用することを可能にしているのです。

特選グルメプランの内容

1. 白イカ姿造り

プランの目玉ともいえる白イカは、兵庫県浜坂港から仕入れたもので、姿造りで提供されます。高級品である剣先イカが「白イカ」として知られるこのイカの肉は、コリコリした食感と豊かな味わいが特徴です。

2. アワビ

今夏から新登場のアワビは、じっくりと蒸しあげられ、肝醤油焼として提供。アワビの肝と醤油、生クリームを使ったソースが、繊細な旨味を引き立てています。

3. 和牛の王様、但馬牛

兵庫県で育まれた但馬牛は、脂肪が少なく筋繊維が極上の肉質を誇ります。この特選プランでは、但馬牛をすき焼きとして味わえ、赤身と脂の絶妙なバランスが楽しめます。

4. 地鶏の但馬鶏

最後には、地元の自然で育った但馬鶏を使った治部煮が登場。まろやかな味わいのこの料理は、まさに地元の味を堪能できる一品です。

プラン詳細

【夏の贅沢〜特選会席〜】

- 期間: 2025年6月13日（金）～9月4日（木）
- 料金: 一般価格27,900円、公式会員割引価格26,900円
- 予約締切: 3日前の18時まで

このプランでは、食材や料理内容は仕入れ状況によって異なる場合がありますが、スライスされた美しい白イカや、豪華なアワビ、そして但馬牛が含まれる献立は、どれも地元の厳選素材を使用した逸品です。

宿泊空間と周辺観光

湯村温泉の宿は、天然温泉を浮かべる大浴場を完備し、客室には半露天風呂付きのタイプもあります。「豊岡杞柳細工」をモチーフにした館内は、和のテイストとモダンな美を融合させたデザインです。

春来川のせせらぎの中、豊かな自然に囲まれて癒されるひとときをお楽しめます。周辺には鳥取砂丘や竹田城跡など、観光名所も点在しており、ドライブやツーリングにも最適です。