神戸で味わう特別な夜！サンタリタ・メーカーズディナーのご案内

2026年5月20日、兵庫県神戸市に位置するフレンチレストラン『onomatope（オノマトペ）』にて、特別な『サンタリタ・メーカーズディナー』が開催されます。

このイベントでは、140年以上の歴史を誇るチリのワイナリー、サンタ・リタ・エステートが誇るチーフ・ワインメーカー、セバスティアン・ラベー氏が来日し、特別なディナーのひとときを提供します。参加者は贅沢なフレンチコースとともに、選りすぐりのサンタ・リタワイン5種類のペアリングを体験できます。

開催場所のonomatopeは、音をキーワードに、感覚を開放する特別な料理体験を提供するレストランです。ワインと料理の絶妙なハーモニーを楽しむための特別な場として、神戸でのひとときをより特別なものにしてくれるでしょう。

サンタ・リタ・エステートは1880年に設立され、チリのプレミアムワインを世界に広めてきました。特に、アルト・ハウェル（マイポ・ヴァレー）の名醸地にある自社畑で育てられたブドウから醸造されるワインは、国内外で高い評価を受けています。

その中でも代表的なワイン『サンタ・リタ120』は特に人気が高く、アメリカでは南米ワインの中でも一際注目される存在です。また、環境にも配慮した取り組みを行い、サステナビリティの評価でも注目を集めています。このメーカーズディナーでは、サンタ・リタの歴史や情熱を感じる料理とそれに合ったワインを楽しむことができる絶好の機会です。

ワインのペアリングは、全5種類を用意し、それぞれのワインに合わせた特別コース料理と共に楽しむことができます。このディナーでしか味わえない体験をぜひご堪能ください。

参加には完全予約制が採用されており、5日前までにお電話(078-321-6422)での予約が必須です。ディナー料金は税込22,000円となっており、厳選されたワインと料理のマリアージュが堪能できる特別な夜をお約束します。

オノマトペの魅力は、料理だけでなくその空間にもあります。旧居留地の歴史ある地に位置し、かつてのミシュラン星付きレストランのDNAを受け継ぎ、新たなグランメゾンとして皆様をお迎えいたします。音に包まれた感性の響き合う空間で、忘れられないひとときをお楽しみください。ぜひこの機会をお見逃しなく！