神戸旧居留地で楽しむ秋の味覚、Salon15 TOOTH TOOTHの新メニュー

神戸旧居留地の秋の味覚を満喫

神戸旧居留地に構える「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」。この美しい洋館では、2026年8月27日（木）から新たに秋メニューがスタートしました。旬の食材を駆使した料理を、優雅な空間で楽しむことができるひとときが、今ここに用意されています。

秋のアフタヌーンティー

ふたりで囲む、秋のティータイムを彩るのは、季節のアフタヌーンティーセット。おひとり様6,000円（税込）で、5種類のペアリングティーが楽しめるこのセットは、2名様より要予約となっており、2日前までの完全予約制です。

アフタヌーンティーの内容はボリューム満点。上段には、口どけの良い葡萄とマロンクリームのミニパルフェ、カシスのマカロン、発酵バターのサブレ、タルトモンブランが並んでいます。中段には、酒粕の香る栗のエクレアやカヌレ、マドレーヌ・ショコラマロンが登場。下段には、林檎のショーソン、スコーン、スモークサーモンと葡萄のマリネが並び、目でも舌でも楽しませてくれます。

神戸キュイジーヌを堪能

ランチとディナーのセットメニューでも、素晴らしい神戸キュイジーヌが堪能できます。ランチは3,900円（税込）から、旬のサラダ、スープ、パスタまたはメインに加え、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキも楽しめます。一方でディナーは4,900円（税込）から、オードブル、パスタまたはメイン、そしてデザートとしてケーキが付く豪華なビジュアルです。

選べるパスタは、淡路産シラスと秋野菜のハーブオイルパスタ、神戸産椎茸とラグーポークのキノコクリームソースの2種類から選べます。このメニューは食材の魅力を最大限に引き立てる工夫がされています。

夜の贅沢なひととき

夕暮れから始まる、特別な時間を体験できるイブニングハイティーもおすすめです。6,900円（税込）で、スイーツとセイボリーが楽しめるだけでなく、選べるパスタも付いてきます。生ハムと季節野菜のサラダ、淡路産玉ねぎとキャベツのポタージュ、スモークサーモンのマリネなど、秋の味覚をたっぷり味わえる贅沢な気分になれるひとときを過ごすことができます。