新たなブランドイメージでオープンしたやよい軒恵比寿1丁目店の魅力

新たにオープンしたやよい軒恵比寿1丁目店

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」が、2025年12月末時点で国内に365店舗を持つ中、2124年2月2日（月）に東京・恵比寿1丁目に新店舗をオープンしました。この新しい「やよい軒恵比寿1丁目店」は、モダンなデザインと日本の伝統を融合させた上質な店舗で、訪れる人々に新たな食体験を提供します。

1. ブランドイメージの刷新

今回の新店舗では、2023年12月に発表された新しいロゴやシンボルマークが全面に打ち出されています。モダンな和のテイストが印象的な暖簾や、ブランドのルーツである“彌生軒（やよいけん）”の歴史に基づいたデザインの壁紙など、内装には一貫したストーリー性が感じられます。これにより、店舗全体がブランドの上質なイメージを表現し、来店すること自体が特別な体験となります。

2. 店舗概要

- 住所: 東京都渋谷区恵比寿1-15-4
- 営業時間: 7:00～23:00
- 席数: 29席

開放的で居心地の良い空間は、友人同士や家族連れ、ビジネスシーンなどさまざまなシーンで利用可能です。日常の忙しさを忘れ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのが特徴です。

3. お料理のこだわり

自慢の料理は、あつあつのごはんと、選び抜かれた食材を使用した定食メニューです。特に、おかわり自由の『おかわり処』では、こだわりのごはんやだし、そして漬け物をお好きなだけ楽しむことができます。また、栄養バランスを重視したメニューは、健康を意識する方にもぴったりです。毎日の食事をより美味しく、楽しくするために、厳選された旬の食材を使用しています。

4. ロゴとシンボルマークの意味

新しいロゴは、シンプルでありながら美しさを兼ね備えたモダンなデザインが特徴です。特に、“YAYOI”の頭文字をモチーフにしたシンボルマークは、印象的でありながら上品な雰囲気を創出しており、多様な文化に適応できる国際性も持ち合わせています。このロゴは、ただの名刺代わりではなく、やよい軒が大切にしている価値観や思想を象徴しています。

5. 特別な体験を提供する公式アプリ

やよい軒では、公式アプリが利用可能で、新商品やキャンペーンの情報を手軽にチェックできます。また、アプリ内から出前館やUber Eatsでの直接注文もでき、便利さが加わっています。さらに、ゲーム感覚で楽しめるスタンプを集めてクーポンを手に入れることもでき、来店するたびにお得感を味わえる仕組みも嬉しいポイントです。