31年の時を経た特別な日本酒『現外』販売開始、限定ディナーも！

31年熟成のヴィンテージ日本酒『現外』が登場！

日本の酒の魅力を体験しませんか？日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が贈る31年熟成の特別な日本酒『現外』が、2026年4月8日から販売開始となります。この商品は、阪神淡路大震災を乗り越え、無事に熟成を続けてきた希少な日本酒です。

『現外』の誕生秘話と熟成の魅力

1995年に発生した阪神淡路大震災の影響で、多くの酒蔵が壊滅的な被害を受けました。兵庫県神戸市の名醸造所「沢の鶴」でも、木造の蔵が倒壊しましたが、奇跡的に生き残ったタンクがありました。その中には醸造途中の「酒母」が収められていました。この酒母は、銘酒『現外』として31年間熟成される運命をたどります。

『現外』は、最初に販売された際は24年熟成でしたが、熟成が進むにつれてどんどん魅力が増してきました。円熟した香りと味わいは、まさに時間がもたらした贈り物。特にチャレンジングな歴史を経て評価を受けるこの日本酒は、特別な体験を提供してくれます。

限定ディナーへの招待

さらに、希少な『現外』を購入の方から6組12名様を、グランドハイアット東京での特別ペアリングディナーにご招待します。開催日は2026年6月6日、エレガントなフレンチキッチンでの料理をご堪能いただける貴重な機会です。このディナーでは、シェフが『現外』に合わせた特別な料理を眼前で調理し、SAKE HUNDREDの生駒龍史氏も同席予定です。

現外の特徴と価格

『現外』は500mlで297,000円（税込・送料別）というプレミアム価格が付けられています。この日本酒は、時間をかけた熟成によって生まれた唯一無二の価値を持っております。お酒の色合いはアンバーで、香りも複雑で芳醇、甘さから旨さ、酸味、苦味までが絶妙に絡み合い、口に含んだ瞬間に感じる深い余韻が特徴です。

また、各瓶にはシリアルナンバーが付与され、熟成年数や品質が保証されている証明書が同梱されます。日本酒ファンにとってただの酒ではなく、まさにアートとしての価値を享受できる逸品です。

世界での評価

『現外』は国内外での評価も高く、フランスの「Kura Master 2022」で金賞を受賞するなど、世界中の愛好家からも注目を浴びています。日本酒の可能性を示す素晴らしい代表作であり、今後さらなる価値の向上が期待されています。

まとめ

この特別な31年熟成日本酒『現外』は、過去の歴史が積み重なった味わいだけでなく、その製造過程にもドラマがあります。『現外』を通じて、日本酒の奥深い世界を体験できるこの機会をお見逃しなく。公式サイトからの優先販売申し込みをお待ちしています。あなたの人生を彩る特別なお酒になることを心より願っています。詳細はこちらからご覧ください。