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長岡市の新たな味、枝豆ピザが誕生

新潟県の長岡市で、ピザーラが新たなプロジェクトを開始します。JAえちご中越とのコラボレーションにより、長岡産の新鮮な枝豆を使ったご当地ピザ『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』と『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』の2種類が開発されました。このプロジェクトは、「地産地消」の重要性を体現したもので、地域の食文化を盛り上げることを目的としています。

地元の食材を活かしたご当地ピザの誕生

今回のピザは、新潟県内で地元の特産品を使用し、その魅力を広める「ピザーラ地産地消プロジェクト」の一環です。このプロジェクトは、地域スタッフの「地元食材を使った美味しいピザを作りたい」という想いから始まりました。長岡市役所と連携し、JAえちご中越の協力を得て、長岡黒枝豆を使ったピザが誕生しました。

枝豆文化が根付く新潟県

新潟県は日本一の枝豆の作付面積を誇りますが、出荷量は第7位です。これは県内での消費が非常に多いため。地元の人々にとって、枝豆は親しみ深い食文化の一部となっています。そんな県民の愛する枝豆をメインの食材に据えたピザーラの新作は、まさにこの時期にふさわしいといえるでしょう。

2種類の魅力的なピザ

1. ### 長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ
濃厚な明太クリームソースとともに、長岡産の切り餅と茹でた枝豆を使用したピザです。マスカルポーネチーズのクリーミーな旨味が相まって、まろやかなコクが感じられます。切り餅のもっちりとした食感と、枝豆のプチプチした食感が絶妙に調和しており、和と洋が融合した一品です。

2. ### 長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ
焦がしオニオン醤油ソースをベースに、ジューシーなテリヤキチキンとたっぷりの長岡産枝豆がトッピングされたピザです。深い甘味と香ばしい海苔の風味が楽しめて、枝豆が引き立て役から主役へと昇格した素晴らしいピザです。

「えだまめマルシェ」での販売開始

この新しいご当地ピザは、2026年7月11日にアオーレ長岡で開催される「えだまめマルシェ」での販売からスタートします。このイベントは、地域の食文化を発信する場であり、ピザーラはこれをきっかけに、新潟県内での販売を拡大する予定です。

• - 商品名:

- 長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ
- 長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ

• - 価格: 1ピース 600円（税込）
• - 販売日時: 2026年7月11日（土）10：00～17：00
• - 販売場所: シティホールプラザ アオーレ長岡

地産地消プロジェクトの意義

「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、地元の食材を積極的に活用することにより、地域経済を活性化し、持続可能な成長を目指しています。地元の農産物を使った商品開発は、各地の特産物をあらたに発信する良い機会でもあります。

新たに誕生した長岡産の枝豆ピザを、ぜひ「えだまめマルシェ」で味わってみてください。地域の味を心行くまで楽しんでください！

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