日本盛新酒蔵開き2026年、五感で感じる日本酒の魅力

日本盛新酒蔵開き2026年、五感で楽しむ日本酒

日本酒をもっと身近に、もっと楽しく味わうイベント「日本盛新酒蔵開き」が2026年2月28日（土）に開催されます。場所は兵庫県西宮市にある日本盛本社工場および酒蔵通り煉瓦館です。入場は無料で、誰でも気軽に参加できます。

イベント概要

2016年から年に一度の恒例イベントとして行われているこの蔵開き。今回も、蔵開き限定のお酒や、こだわりの日本酒を体験できるプログラムが盛りだくさんです。特に注目は、日本酒初心者でも楽しめる「日本酒の香りラボ」。香りに焦点をあてたこのワークショップでは、日本酒を形作る香りを体験しながら、クイズ形式で楽しく学べます。

蔵見学と酒造り体験

また、蔵見学では84名限りの特別な試飲体験が用意されており、手造り施設で造られた日本酒を楽しむことができます。参加者には、クリア枡や生原酒ボトル缶がプレゼントされ、蔵元ならではの贅沢な時間をお楽しみいただけます。日本盛の新設施設「SAKARI Craft」では、少人数での手造りの酒造りが行われており、特別な体験が待っています。

グルメブース

今回の新酒蔵開きには、地元の人気店が集結し、盛りだくさんのフードブースも登場します。初出店となる「CONCENT MARKET」からは、酒粕を使用したパンが、そして「ほっかほっか亭」からは手軽に楽しめるワンハンドBENTOが出店します。加えて、ウエルネス阪神や柿の葉すし本舗、ファミリーマートなど、多彩な美味しい料理が揃います。

ステージイベント

イベントの目玉であるステージコンテンツでは、社員による伝統の菰巻実演や鏡開きの儀式が行われます。この場で樽酒を楽しみながら、日本酒の搭乗裏話を杜氏から直接聞けるトークセッションも企画されており、酒造りの秘密や技術がシェアされる貴重なひとときです。

福袋とコラボ企画

毎年人気の福袋も販売され、今年はヤマト運輸とのコラボによる“発送限定の福箱”も登場予定。重いお酒や商品を気にせず楽しめるこの新企画は、「日本酒をたくさん買いたい」という方々にピッタリです。なお、福袋は300個、福箱は200個の限定販売となります。

来場者特典

来場者への特典も充実しています。家族向けのミニゲームや、フォトスポット、SNS連動のプレゼント企画も予定されており、参加者全員が楽しめる内容になっています。

日本盛新酒蔵開きは、家族連れにもおすすめ！日本酒の魅力を五感で感じられる貴重な体験をぜひお見逃しなく。また、参加希望の方は事前にアプリをダウンロードし、蔵見学や香りラボの予約をお忘れなく。