赤穂市のAMAMI TERRACEが塩作り体験を充実させてリニューアルオープン

AMAMI TERRACEが新たな体験を提供

兵庫県赤穂市に位置する「AMAMI TERRACE」が、赤穂の塩作り400年を祝う形でリニューアルオープンします。2026年8月1日（土）10:00から、新たな体験スペースが拡張され、訪れる人々に塩文化をより深く体験してもらえる場所へと生まれ変わります。

体験スペースの拡大

新しく設けられた体験スペースでは、個人や団体向けに様々なプログラムが用意されています。特に観光客のニーズに応える形で、塩作りの体験ができるセッションが増加しました。個人向けには、以下のようなプランが用意されています。

- Otonamiプラン（590）：日本遺産に認定されている赤穂の塩作りを学ぶプログラムで、特別な魚のランチ付き。
- tabiwaプラン（450）：塩作りの3種類を体験できるプランで、塩スイーツなども楽しめます。

団体向けのプランも充実しており、10名以上のグループ向けに貸切での体験が可能です。塩作りを通じて、参加者同士の交流を深めることもできます。

新しいランチメニュー

リニューアルに伴い、ランチメニューも一新されました。赤穂の特産である塩をふんだんに使用したメニューが取り揃えられています。特に注目すべきは、塩で味わうビーフカツレツ（290）や、和牛または魚を選べる塩釜焼き（500）です。これらの料理は、塩が食材の旨味を引き立て、訪れるゲストの味覚を刺激します。

リニューアルの目的

AMAMI TERRACEは、ただのカフェにとどまらず、塩作りを通じて地域の文化を学び、楽しめるスペースを提供することを目指しています。店内では塩の製造も行っており、地域経済への貢献も視野に入れています。また、塩と相性の良い地元の特産品やお土産品も購入可能です。

詳細情報

AMAMI TERRACEの運営は赤穂化成株式会社が行っています。所在地は兵庫県赤穂市御崎2-1にあり、営業時間は10:00から17:00（ラストオーダー16:30）です。定休日は不定休となっているため、訪れの際には事前に確認をおすすめします。

体験型のワークショップも平日に開催されており、定員は最大6名と少人数制です。これにより、より密な学びの場が提供されています。公式サイトやInstagramを通じて、最新情報をチェックしてみてください。

公式サイト: AMAMI TERRACE

公式Instagram: @amami_terrace