愛され続ける「吟膳佃煮」から松茸昆布が再登場！

愛され続ける「吟膳佃煮」シリーズが再登場

兵庫県神戸市の株式会社マルヤナギ小倉屋が誇る「吟膳佃煮」シリーズ、特にその中でも人気を誇る「吟膳佃煮松茸昆布」が、2026年8月20日に新たに発売されることが発表されました。この商品は、1980年代から多くの家庭に愛されてきたロングセラー商品であり、その登場を待ち望んでいたファンにとって嬉しいニュースです。

こだわりの製法と厳選素材

「吟膳佃煮」シリーズは、創業以来一貫して「心からおいしいと思えるものをお届けしたい」という理念のもと、昔ながらの「煎り炊き製法」で丁寧に作り上げられています。この製法では、北海道産の肉厚な天然利尻昆布を使用し、小量ずつ時間をかけて炊き上げることで、やわらかな食感と濃厚な旨味を実現しています。特に新商品である「松茸昆布」は、香り高い松茸の風味と昆布の旨味が絶妙に融合しており、特別な日の食卓を華やかに彩ります。

恵まれた原材料

この「松茸昆布」は、原材料の調達が難しくなる中でも、こだわりの原料を確保し、2023年の春に一度終売となった後、再びリリースに至るほどの人気商品です。特に、肉厚で柔らかく、料亭のだしにも使われることで知られる天然利尻昆布が使用されており、豊かな旨味が特徴です。また、保存方法は要冷蔵で、賞味期間は60日とされており、鮮度を保ったまま家庭に届きます。