灘の生一本が魅せる特別コラボイベントの魅力と詳細

一夜限りの特別イベント、「灘の生一本 × MAGIC SAKE PAIRING」への招待

日本一の日本酒の産地として知られる兵庫県灘五郷。その中心である灘五郷酒所が主催する特別イベントが、2025年9月19日（金）に開催される。「灘の生一本 × MAGIC SAKE PAIRING」と題し、日本酒の魅力を存分に楽しむことができるこのイベントでは、灘五郷の7つの酒蔵が一堂に会し、ここでしか味わえない特別な体験が提供されます。

参加酒蔵とその魅力

参加する酒蔵は、沢の鶴、剣菱、白鶴、櫻正宗、浜福鶴、白鹿、大関の7蔵。それぞれの蔵が持つ個性豊かな日本酒の魅力を、飲み比べを通じて深く理解することができます。このイベントでは、酒蔵がそれぞれの酒造りの背景やこだわりを語る場もあり、参加者はそれぞれの日本酒に込められた情熱を直接感じることができます。

MAGIC SAKE PAIRINGとは？

「MAGIC SAKE PAIRING」とは、料理と日本酒の新たな出会いを創出するプログラムです。発酵酒料理研究家の中野佳子氏が「伝統と革新」をテーマにした特別な料理を提供し、日本酒とのペアリングによって生まれる味わいの化学反応を五感で楽しむことができます。地元の新鮮な食材を取り入れた料理は、まさに日本酒の新しい楽しみ方を提案します。

開催概要

- 日時：2025年9月19日（金）18:00〜20:30（受付17:30〜）
- 会場：灘五郷酒所（神戸市東灘区御影本町3-11-2）
- 定員：60名（事前予約制・当日は先着順）
- 料金：事前予約：5,000円（税込）、当日：5,500円（税込）

本イベントへの参加は事前予約が必要で、定員には限りがありますのでお早めの申し込みをお勧めします。

三つの体験

このイベントでは、以下の3つの体験が用意されています：
1. 飲み比べ
各酒蔵の「灘の生一本」を飲み比べ、その多様な個性や魅力を理解します。各蔵の背景を学びながら、奥深い日本酒の世界を堪能。
2. Magic Sake Pairing
地元の食材と組み合わせた料理と日本酒を楽しむことで、新たな食の楽しさを発見します。
3. 造り手との交流
造り手自身との対話を通じて、酒造りのこだわりや未来のビジョンを直接聞くことができる貴重な機会。

この特別イベントは、「灘の生一本」に込められた酒蔵の愛を発信するものです。灘五郷が一体となって、日本酒文化の未来を築いていくための大切なステップとなります。