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都ホテル尼崎で夏の美味を堪能しよう！

関西の夏の風物詩として名高い鰻と鱧。この二つの食材が、一堂に会する特別なイベント「鰻VS鱧フェア」が、都ホテル尼崎の日本料理つのくにで開催されます。2026年7月3日から8月31日までの期間限定で行われるこのフェアでは、夏の恵みを存分に楽しむことができます。

鰻と鱧の魅力

鰻は、中華料理や和食にもよく使われ、力強い旨みが特徴。このフェアでは、香ばしく焼き上げた蒲焼きを贅沢に味わえる「鰻御膳」をはじめ、他の旬の食材と組み合わせた料理が楽しめます。一方、鱧は、その繊細な味わいが特徴で、関西では夏になると欠かせない存在です。鱧や鱧の天ぷらを用いた「鱧御膳」や、豊富な料理が揃う「鱧づくしコース」も必見です。

フェアの詳細情報

「鰻VS鱧フェア」は、以下のように開催されます。

• - 開催期間: 2026年7月3日（金）〜8月31日（月）\(※水・木曜日は定休\)
• - 開催店舗: 21F 日本料理つのくに
• - 提供時間: 11:30 - 14:30 (ランチ) / 17:30 - 21:30 (ディナー)\(ラストオーダー 20:30\)

メニューのご紹介

鰻御膳

• - 料金: 5,500円 (ランチ限定)
• - 内容: 国産鰻重、うざく、出汁巻き玉子、香の物、赤出汁。

鱧御膳

• - 料金: 5,000円 (ランチ限定)
• - 内容: 前菜、鱧の天ぷら、鱧小鍋、雑炊セット、水菓子。

鱧づくしコース

• - 料金: 10,000円 (2日前の予約が必要)
• - 内容: 前菜、鱧ちり、鱧の天ぷら、焼き鱧寿司、鱧鍋、雑炊セット、水菓子。

このように、各メニューそれぞれが持つ魅力を感じることができ、どれも食べ応えがあります。特に「鱧づくしコース」は、鱧の多彩な調理法を楽しむことができるため、おすすめです。

予約方法と注意事項

「鰻VS鱧フェア」への予約は、21階の日本料理つのくにまでお電話でのお問い合わせが必要です。電話番号は06-6488-4965です。また、食材の入荷状況により、一部メニューが変更される場合があるため、予めご了承ください。

まとめ

都ホテル尼崎で開催される「鰻VS鱧フェア」は、夏の旬を味わい尽くす絶好のチャンス。ぜひこの機会に、関西の夏を代表する鰻と鱧を心行くまで楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しさあふれる特別なひとときを、お見逃しなく！

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