ホテルプラザ神戸の新しい特選神戸牛コース、豪華な海の幸も楽しめる

ホテルプラザ神戸の特選神戸牛コース

神戸市のユニークなエリアにあるホテルプラザ神戸では、新たに極上の「特選神戸牛コース」を展開します。2026年6月3日より、最上級のご馳走が味わえる「和風鉄板焼潮路」にて、選び抜かれた神戸牛と海の至宝、伊勢海老や鮑を融合させた最高峰のコース「海神（わだつみ）」をお楽しみいただけます。

新コース「海神（わだつみ）」とは

「海神」は、特選神戸牛のサーロインやフィレ肉に加え、活伊勢海老や活鮑といった贅沢な海の幸が絶妙に組み合わさった特別なコースです。選りすぐりの食材と職人の技が織りなすこの一品は、食材本来の旨味を引き出し、記憶に残る美食体験を提供します。さらなる豪華さを求める方には、80,000円というプレミアム価格で楽しむことができます。

彩り豊かなコースも

「潮香（しおか）」と名付けられたコースは、60,000円で、神戸牛とフォアグラやオマール海老、さらに鮮魚を組み合わせた華やかなメニューです。これにより、陸と海の両方からの美味を味わえ、多彩なフレーバーのハーモニーが楽しめます。

本来の旨味を追求した「匠（たくみ）」

40,000円のコース「匠」は、選び抜かれたフィレまたはサーロインを使い、神戸牛本来の旨味を最もシンプルに味わえるように構成されています。一皿一皿をじっくりと味わうことで、深い余韻を感じることができるでしょう。

こだわりのワインセレクション

お料理とともに、厳選されたワインも用意されています。特選神戸牛や海の至宝と調和を生む上質なワインマリアージュを楽しめることでしょう。

予約とアクセス情報

この華やかなコースは、2026年6月3日より提供が開始されます。お食事の予約は、公式サイトや電話での問い合わせから可能で、料金は全て税・サービス料込みです。営業日やメニューは、気候及び食材の仕入れ状況により変動する場合があるので、事前に確認もお忘れなく。

ホテルプラザ神戸は、神戸の美しい海景を一望できる最上階に位置し、特別な空間で心ゆくまで美食を楽しむことができます。贅沢なひとときを過ごしたい方にはぴったりの場所と言えるでしょう。

営業詳細

- ランチ: 11:30〜14:30 (LO. 13:30)
- ディナー: 17:30〜21:00 (LO. 20:00)
- 定休日: 月曜・火曜（祝日を除く）

アクセス

- 住所: 〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2丁目9番1号（六甲アイランド内）
- TEL: 078-846-5400
- アクセス方法: JR神戸線「住吉駅」または阪神本線「魚崎駅」から、六甲ライナーマリンパーク行「アイランドセンター駅」下車、徒歩約3分。車の場合は、阪神高速5号湾岸線「六甲アイランド北」出口から約3分の距離です。

美味しい食事に囲まれた特別なひとときを、ぜひホテルプラザ神戸でお楽しみください。