すだちの香りで爽やかに！夏限定のたらこスパゲティ登場

夏限定！爽快感満載のスパゲティ登場

2026年7月8日(水)から「東京たらこスパゲティ」全店にて、季節の味を生かした新商品「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」が販売されることが発表されました。このスパゲティは、冷製の特製平打ち麺を使用し、見た目や食感、味わいをバランスよく楽しむことができる一品です。特に、爽やかなすだちの香りは、夏の暑さを吹き飛ばす要素満載です。

新商品の魅力

「すだちおろしの涼風たらこスパゲティ」はその名の通り、すだちと粗めの大根おろしを使ったさっぱりした一皿です。冷たく仕立てられた麺に、たらこの旨味とすだちの清々しさが絶妙に組み合わさり、ひと口食べるごとに感じる心地よい酸味が夏にぴったりの味わいです。さらに、トッピングにはネギやみょうが、さらには追いたらこも用意されており、自分好みにアレンジしながら楽しめるのも魅力のひとつです。お好みに合わせて自分だけのスパゲティを作り上げる楽しさを追求しています。

共同開発で生まれた新しい価値

この商品は、日本栄養大学食文化栄養学科の学生との共同開発によって生まれました。学生たちが提案したアイデアをもとに、淺尾貴子専任講師の指導のもと、独自のレシピが完成したわけです。東京たらこスパゲティは、学生たちとのコラボレーションを通じて新しい価値を提供することを大切にしています。若い感性が加わったことで、店舗としても新たな発見や気づきがあることが期待されています。

夏の甘味も楽しめる

商品に合わせて、食後のデザートとして楽しめる「夏の甘味と紅茶のセット」も提供されます。このセットは550円（税込605円）で、たらこスパゲティを注文した方にはお得な価格で楽しむことができる特別プランです。内容は、濃厚マンゴープリンにすだちのトッピング、さらにはマンゴーとすだちを使ったもちもちのわらび餅等、爽やかな夏を感じるメニューとなっています。