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グランドニッコー淡路が6周年を祝うスペシャルな宿泊プラン

兵庫県淡路市にあるグランドニッコー淡路では、2026年9月1日から11月30日までの期間、開業6周年を記念した「選べる特別ディナーステイ」を提供します。このプランは、美食と癒しを楽しむことができ、宿泊と特別ディナーがセットになった贅沢な内容です。

開業6周年記念プランの特徴

対象となる特別ディナープランは、ファンダイニング「コッコラーレ」の地中海フレンチ、日本料理「あわみ」という会席料理、そして鉄板焼の3種類から選べます。それぞれのレストランでは、淡路島の新鮮な食材や秋の味覚を存分に楽しめる特別なコースが用意されており、予約受付は8月12日からスタートします。

ファンダイニング「コッコラーレ」

このレストランでは、シェフの感性が光る地中海フレンチをいただくことができます。前菜には、淡路島産の薩摩芋とフォアグラのプレッセや、近海産の魚介を使ったカルパッチョが並びます。メインには、香ばしく焼き上げられた「淡路島えびす鯛」にシャンピニオンソースが添えられているほか、フォアグラを包んだパイの一品も登場します。

日本料理「あわみ」

こちらでは、超繊細な日本の技法を駆使し、旬の食材が美しく盛り付けられた会席料理が楽しめます。いちじくや鱧の有馬煮、香り高い松茸の煮物、そして特製の鱧すきなどが用意されており、味わい深い甘みを持つ和栗の「栗きんとん」などの甘味も魅力です。

鉄板焼コース

素材本来の風味を活かした鉄板焼では、上質な淡路牛を使用。シェフが目の前で調理し、その場で肉の旨味を引き出します。デザートには、淡路島特産の食材を使ったアニバーサリーデザートが提供され、食後のひと時を締めくくります。

オリジナルチョコ「ショコラ・エクラ」

宿泊特典には、淡路島の素材を活かしたオリジナルチョコレート「ショコラ・エクラ」がもれなく付いてきます。甘さと苦みのバランスが絶妙な3種類のチョコレートセットは、お土産にも最適です。

予約方法と料金体系

「開業6周年記念選べる特別ディナーステイ」の予約はことわりの通り8月12日からスタートし、1泊2食付きの価格は32,700円からで、選ぶディナーにより異なります。淡路の美しい風景を眺めながら、贅沢なひと時を過ごすことができます。予約は電話での受付または公式サイトから行うことが可能です。

まとめ

グランドニッコー淡路での特別なディナーステイは、全ての食事に淡路の魅力が詰まった、心温まる経験を提供します。非日常的な瞬間を感じながら、開業6周年を祝い、最高のグルメを堪能してみてはいかがでしょうか。特別な時間を記念に残すチャンスです！

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