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兵庫の自慢、日高食品が贈る新たなお惣菜「よだれねぎ」

兵庫県姫路市にある部位にこだわった日高食品工業株式会社が、創業100年を迎えるにあたり、注目の新商品「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」をリリースしました。この惣菜は、昆布屋が手掛けるこだわりの逸品で、豊かな風味と絶妙な食感が特徴です。

よだれねぎの特徴

「よだれねぎ」は、いくつかの特長を持つ魅力的なお惣菜として多くの人々に愛されています。その魅力を3つのポイントでご紹介します。

1. シャキシャキ食感: 商品の一つ目の特長は、白ねぎのカット方法です。大きめにカットされた白ねぎは、しっかりした食感が楽しめます。このシャキシャキの食感が、他のお惣菜とは一線を画しています。

2. 深い旨味: 次に、昆布屋独自の味付けが施されたざみ昆布を使用しているため、味に奥行きがあり、飽きが来ません。この旨味が、どんな料理にもぴったりとマッチします。

3. 多彩な使い方: 「よだれねぎ」は、おかずと調味料、薬味としての3役をこなす非常に便利なアイテムです。白ごはんにのせるも良し、炒め物や和え物に加えるも良し、多様なシーンで活躍できます。

よだれねぎの誕生経緯

近年、特に若い世代では昆布を使っただし料理が少なくなってきていますが、料理への関心は高まっています。そんな中で、昆布の旨味を手軽に楽しめる「よだれねぎ」が開発されました。フレームに囲まれたライフスタイルの中で、日本の伝統的な旨味を気軽に味わえる新たなお惣菜が誕生したのです。

具体的な活用シーン

「よだれねぎ」は、さまざまな料理に利用可能です。ごはんにそのまま乗せたり、卵かけごはんや冷奴、さらには素麺の薬味としても重宝します。また、焼肉や棒棒鶏との相性も抜群で、簡単に料理を格上げすることができます。

例えば、白ご飯の上にたっぷりと「よだれねぎ」を載せることで、シンプルな食事が極上のおかずに早変わりします。使い方次第で食卓が華やかに、そしてバラエティに富む料理が楽しめるのが嬉しいポイントです。

商品情報

「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」の価格は600円（税抜）で、商品内容は125gです。使用されている材料には、国産の長ねぎや様々な調味料が含まれており、安全性にも配慮されています。この商品は、オンラインショップやサテライトショップを通じて徐々に販売されています。

日高食品工業の歩み

日高食品工業は、1924年に北海道の日高地方で創業しました。以来、90年以上にわたり昆布やわかめなどの原料の製造・販売を手掛けてきました。特に、とろろ昆布の製造においては約80年の歴史があり、伝統的な味を守り続ける姿勢が多くのお客様に支持されています。

まとめ

姫路市の日高食品が新たに取り扱う「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」は、伝統の味を生かした現代的なお惣菜です。手軽に昆布の旨味を楽しめるこの商品は、今後の食卓になくてはならない存在となるでしょう。ぜひ一度その味を試してみてはいかがでしょうか？

【お問い合わせ】
日高食品工業株式会社では皆さまからのお問い合わせをお待ちしております。TEL: 079-251-1152、e-mail: [email protected]

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