淡路島の青を堪能する新ビュッフェレストラン「Le Bleu Awaji」がオープン！

淡路島の美しい海と空を望む新たな食のスポットが登場しました。「Le Bleu Awaji（ル・ブルー・アワジ）」は、2026年8月1日に大鳴門橋・鳴門海峡を見渡せる「グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパ」にオープンしたビュッフェレストランです。このレストランは、114席を備えており、これまでの「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」と合わせると442席のゆったりとした空間が整えられ、快適なオールインクルーシブステイを実現しています。

「Le Bleu」という名称はフランス語で「青」を意味し、レストランのコンセプトは淡路島の自然の美しさを表現しています。窓際の席からは、広大な海と空の青色のコントラストを楽しむことができるシックで落ち着いた内装が施されています。さらに、ライブキッチンで仕上げられる料理は、訪れた人々に豊かな食体験を提供することでしょう。

シルバーウィーク限定プランでお得に宿泊

さらに、2026年9月19日（土）から23日（水・祝）にかけて、淡路牛ステーキやクラフトビール「AWAJI BEER（淡路ビール）」を味わうディナービュッフェが提供される「シルバーウィーク限定プラン」が販売されます。このプランは、家族やグループでの旅行に最適で、基本料金に比べて最大30％オフになるという特典がついています。

淡路島の特産物である淡路牛を素材にしたステーキは、ライブキッチンで提供され、その肉質の良さと旨味を存分に楽しむことができます。また、「AWAJI BEER」は国際的なビールコンペで金賞を受賞した実績があり、その味わいも家庭や友人との集まりにぴったりです。

ホテルのアメニティも充実

「Le Bleu Awaji」だけでなく、グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパには、多様なアクティビティも用意されています。例えば、シルバーウィーク期間中は、屋外プールがオープンし、ホテル内でリゾート気分を楽しむことができます。また、7月から開始された「ホテル大冒険～かくれた妖怪を探せ！～」では、小学生以上のお子様が楽しむことのできる親子向けのミッションゲームも展開中。本物志向の旅をお求めの方にとって、このホテルは新たな発見の場となることでしょう。

まとめ

淡路島の美しさを心ゆくまで楽しめる新ビュッフェレストラン「Le Bleu Awaji」は、料理だけでなくそのロケーションも最大限に活かしています。是非訪れて、淡路島の魅力を再発見してみてください。多様なアクティビティや宿泊プランも揃っており、特別な思い出を作るのに最適なスポットです。詳細については、公式ウェブサイトをチェックしてみてください。旅のご計画が、より素敵なものになることを願っています。公式リンク: グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパ