「やよい軒」新メニュー登場！鉄板フェア『TEPPAN FAIR』第一弾の紹介

定食レストラン「やよい軒」は、2026年7月22日（水）より『TEPPAN FAIR』を開催し、新たなメニュー『～旨みと食感の食べ比べ～鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』を発売します。少しペッパー風味の効いた、旨みたっぷりの交互料理をお楽しみください。

鶏せせりともも肉の魅力を詰め込んだ一品

今回の定食は、鶏肉の希少部分である「鶏せせり」と、一般的に好まれる「もも肉」の二種を同時に味わうことができます。それぞれの肉質の違いや食感の違いを楽しむことができるのが大きな魅力です。鶏せせりは弾力のある噛み応えが楽しめ、もも肉はとろけるようなやわらかさが特徴です。

具材を鉄板で香ばしくジューシーに焼き上げ、特製の柚子胡椒で仕上げ。この料理には、かつおや昆布の旨みを活かし、柚子胡椒の風味が絶妙にマッチしています。こちらは、特徴的な塩だれでのお味付けで、しっかりとした旨みが広がる中に、さっぱりとした柚子胡椒の香りが彩りを加えます。一口目はそのままの味わいを楽しみ、次に別添えの柚子胡椒を加えれば、味の変化も楽しめるため、食べる楽しみが倍増します。

ボリューム満点の「お肉2倍」メニューも

さらに、ガッツリ食べたい方に向けて、肉を2倍に増量した『～旨みと食感の食べ比べ～【お肉2倍】鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』もご用意。ボリュームを求めながらも、各部位の持ち味の違いを楽しむことができる新しい鉄板料理を提案しています。

世界共通の美味しさを

「TEPPAN FAIR」は、それだけでなく、台湾、アメリカ、マレーシアでも同時期に開催されているグローバルなフェア。各国の味をイメージしつつ、各店舗で異なるアプローチを楽しむことができるのが魅力です。

やよい軒の嬉しいサービス

このメニューの情報は、「やよい軒」の公式SNS（X・Instagram・LINE）で確認することができます。お得な情報や新商品の情報が満載のため、是非チェックしてみてください。また、やよい軒の公式アプリでは、新商品やキャンペーン情報の確認、メニューの閲覧、オンライン注文が可能となっています。特に、アプリ内のミニゲームで得られるスタンプがクーポンに変わるサービスなど、より一層お得に楽しむことができます。

興味のある方は、ぜひ「やよい軒」で新しい鉄板定食を味わって、様々な食感と旨みを堪能してください！