豚肉の旨味と冷やしの爽やかさ！新感覚の豚汁定食が登場

豚汁専門店『ごちとん』から新メニューが登場しました。その名も『麦味噌と胡麻だれの冷やし豆乳豚汁定食』。これまでの豚汁のイメージを覆す一皿に仕上がりました。2026年7月8日から提供されるこのメニューは、夏にぴったりの爽やかさを持つ冷やし豚汁です。

主役となるのは、旨味がギュッと詰まった豚肉です。この肉の旨味に、みずみずしいキュウリとシャキシャキの水菜が加わり、特製の胡麻だれがかかることで、味と食感が絶妙なバランスを保ちます。さらに、麺や揚げ物に行きがちな夏の食卓で、豚汁という和の定番を楽しむことができる新鮮さが魅力です。

この豚汁は、麦味噌と豆乳を使用しており、コクのあるスープに仕上げました。風味豊かな練り胡麻が加わることで、ゴマの香りと豆乳のまろやかさが調和し、スープの中にはブランド大豆「とよまさり」を使用した豆腐も隠れており、これらが最高のハーモニーを生み出しています。

この冷やし豚汁は、990円（税込1,089円）でお楽しみいただけます。また、人気のある『みそ焼きおにぎり』に変更するオプションもあり、これは190円追加することで可能です。香ばしい味噌の風味がまろやかな豆乳豚汁に合わさり、一層味わい深い食事を演出します。この一皿は、あなたの食欲をそそること間違いなしです。

暑い夏でもさっぱりと楽しむことができる豚汁専門店『ごちとん』。ここでは、さらに他の夏限定メニューもご用意しています。例えば、『白味噌のレモン豆乳豚汁定食』は、クリーミーな豆乳と白味噌にレモンをトッピングし、爽やかな香りと酸味が心地よい一杯です。また、『麦味噌の冷やし豚汁定食』もおすすめで、香ばしい麦味噌を冷たい出汁でのばした独特のアレンジが楽しめます。それぞれ990円（税込1,089円）で提供しています。

『ごちとん』は都内を中心に7つの店舗を展開しており、各店舗では豚汁を主役とした多彩なメニューが登場しています。あなたもこの夏、特別な冷やし豚汁を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか？店舗情報やメニューの詳細は公式サイトをぜひチェックしてみてください。

暑い日々の中で、美味しい豚汁で心も体も満たしてみませんか？さあ、新感覚の豚汁定食を手に入れて、夏を存分に楽しみましょう！