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初夏の美食を愉しむ「初夏の美食フェア」

兵庫県神戸市に位置するシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、夏の訪れを感じる期間限定の「初夏の美食フェア」を2026年6月1日から7月31日まで開催します。このフェアは、館内の様々なレストランで特別なメニューを提供し、美しい明石海峡の景色とともに贅沢なひとときを演出します。

日本料理「有栖川」の特別メニュー

有栖川謹製 半夏生たこづくし

その名も「有栖川謹製 半夏生たこづくし」は、関西の夏の風物詩に基づいたコース料理です。田植えを終える時期にタコを食べる習慣を踏まえ、噛むほどに旨みが増す干し蛸の先附や、吸盤の食感と甘みを引き立てたたこのしゃぶしゃぶ、そして自慢の瀬戸内たこの釜炊き御飯を含む“たこ尽くし”のメニューが揃います。

• - 期間: 2026年6月1日（月）～7月31日（金）
• - 料金: 6,000円（税・サービス料込）

選べる3種の釜炊き御膳

さらに「選べる3種の釜炊き御膳」では、地元の素材を活かした釜炊き御飯をお楽しみいただけます。瀬戸内たこ、上品な出汁が香る瀬戸内鯛、そして季節のうなぎと、好みに合わせて一品を選べる贅沢さが魅力です。

• - 料金: 3,600円（税・サービス料込）

テラスレストラン「サントロペ」でのブッフェ

初夏のハーブ＆スパイスブッフェ

テラスレストラン「サントロペ」では、初夏のフレッシュな食材を使ったハーブ＆スパイスブッフェをお楽しみいただけます。淡路鶏のローストや香ばしいポークのコンフィ、さらにはフルーツとの新たな組み合わせによる斬新な料理がテーブルに並びます。この特別なブッフェは、見た目の美しさだけでなく、香りや味わいまで五感で楽しむことができるものです。

• - 料金: ランチ（平日 3,500円 / 土日祝 4,000円）、ディナー 6,000円（全日）

ダイニング＆バー「キーウエスト」のアメリカンフェア

ランチ限定「黒毛和牛ハンバーガーセット」

このランチでは、特選黒毛和牛を使用した贅沢なハンバーガーを中心に、ハワイの味を楽しむ「サーモンポキ」や「マンハッタンクラムチャウダー」といった逸品がセットになっています。

• - 料金: 3,500円（税・サービス料込）

ディナー「Duval -デュバル-」特別コース

夜は、明石海峡のライトアップを眺めながら、USステーキや選べるピザ、さらにはデザートを楽しむことができるディナーコース「Duval」をお楽しみいただけます。特別な夜にぴったりな華やかなコースとなっています。

• - 料金: 7,000円（税・サービス料込）

この初夏の美食フェアで、神戸の美しい風景とともに心温まる贅沢な食体験をお楽しみください。詳細は公式サイトよりご確認いただけます。

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