バレンタインを彩る！ホテルオークラ神戸のパティシエ教室開催

バレンタインにぴったりな特別な体験

2026年1月25日、神戸の名門ホテル「ホテルオークラ神戸」で、愛情を込めたスイーツ作りを楽しむ「バレンタインにぴったり！パティシエ教室」が開催されます。この特別な教室では、バレンタインデーに向けて、大切な人に贈るための本格的なチョコレートスイーツ作りを学ぶことができます。

サンセバスチャンケーキの魅力

今回のワークショップのテーマは、『サンセバスチャンケーキ』です。このケーキは、チョコレート生地とプレーン生地を絶妙に組み合わせたもので、断面に描かれる美しい石畳模様が特徴です。おしゃれで華やかな見た目は、どんな贈り物にも自信を持って渡せること間違いなし。パティシエによるデモンストレーションでは、このケーキの製法を詳しく学ぶことができます。

実際に手を動かしてみよう！

教室では、参加者が実際にスポンジ生地を組み合わせる体験も用意されています。パティシエの指導のもと、作業を進め、自分自身の作品を完成させることができます。完成したケーキは持ち帰り可能ですので、家に帰ってからも楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

プロから学ぶテンパリングの技法

さらに、チョコレートスイーツ作りには欠かせないテンパリングについても学べます。プロの手さばきを間近で見ることができ、その技を吸収できる貴重な機会です。通常ではなかなか体験できないレベルの実演に心躍ることでしょう。

参加概要と特別な試食

教室は14:00から16:00の二時間、場所はホテルオークラ神戸の宴会場「Crystal-クリスタル-」です。定員は24名と限られていますので、興味のある方は早めの予約をお勧めします。料金は一般が8,000円、One Harmony会員の場合は7,000円です。この金額には材料費やサービス料、消費税が含まれています。

特に、教室終了後にはパティシエが用意したケーキの試食もあるため、自分が作ったものだけでなく、他のスイーツも楽しむことができます。スイーツ作りの深みと楽しさを感じられる時間になるでしょう。

お申し込み方法

お申し込みは、電話または公式サイトから可能です。事前にアレルギーの相談も受け付けているため、安心です。また、エプロンを持参する必要があります。注意点として、キャンセルについては2日前以降に行うとキャンセル料が発生しますので、予定をしっかり確認してからの参加をお勧めします。

神戸の美しい景観を楽しみながら、特別なバレンタインの準備を進めてみてはいかがでしょうか。心温まるひとときを、ぜひ体験してみてください。