淡路島で味わう夏限定「幻の赤うに」体験—一箱丸ごとの贅沢

夏限定! 淡路島の「幻の赤うに」を楽しもう

淡路島の特産品「由良の赤うに」が、今年も希少な体験として登場します。このうには、特に味と形状が評判で、まさに幻の逸品とされています。これを味わうために、淡路島を訪れる方々にとって特別なプランが用意されています。特別プランでは、ニジゲンノモリ公式ラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」に宿泊し、夕食を付けたお客様に向けて、希少な由良の赤うにを一箱単位で提供。このプランは、毎週限定10組のみの特別体験です。

由良の赤うにとは？

由良港で水揚げされるこの赤うには、口に入れた瞬間に広がる磯の香りが特徴。甘みがありながらも上品さを感じるその味わいは、サスティナブルな漁法により、ミョウバンを使用せず新鮮さを保っています。一箱単位で提供される赤うにを、ぜひそのまま味わってみてください。

贅沢な体験の始まり

この「幻の赤うに」の魅力は、一皿としてではなく、一箱丸ごとお席に運ばれてくる点です。まずは、そのままの赤うにを楽しみ、次にお好みの食材と組み合わせてみましょう。また、当施設が自信を持って提供する「淡路ビーフ山海トマトすき焼き」との相性も抜群。お好きなスタイルで味わい、淡路島での思い出に残るひとときをお過ごしください。

予約と料金

この特別な体験は曜日限定で、毎週10組までの予約が可能です。料金は1箱20,000円からスタートしますが日によって異なるため、事前にお問合せが必要です。この季節にしか味わえない貴重な機会を逃さないためにも、早めの予約をお勧めします。なお、仕入れ状況によっては、ご希望に添えないこともあるため、注意が必要です。

施設のご紹介

GRAND CHARIOT 北斗七星135°は、全23室から成る贅沢な宿泊施設で、そこから見える朝日や星空は特別な体験を提供します。また、日本代表マスターシェフ山下春幸氏が手がける料理は、淡路島の新鮮な食材をふんだんに使用した和食のフルコース。朝は和食か洋食を選ぶことができ、特に淡路島の厳選素材を使用した食事は、ゲストを驚かせることでしょう。