フランス伝統のパンが楽しめるルビアンのマロンフェア開催中！

フランス伝統の味を堪能する「マロンフェア」

神戸の中心地に位置するブーランジュリー「ルビアン」では、9月1日から行われている「マロンフェア」が盛況です。このイベントでは、フランス・ブルターニュの伝統的な製法で作られた、栗を使った特別なパンが用意されています。3代続くルビアンの職人たちによる、こだわりのパンを楽しむチャンスです。

限定パンの魅力

1. ほうじ茶栗あんぱん

香ばしいほうじ茶の生地に、粒入りの栗餡を包んだこの秋限定のあんぱんは、けしの実で栗の形を模して焼き上げられています。価格は368円（本体340円）。ほんのり香るほうじ茶と、栗の優しい甘さが絶妙に組み合わさり、リピーターも多数。

2. 渋皮栗のデニッシュ

次にご紹介するのが、渋皮栗のペーストとクリームをたっぷり使用したデニッシュです。さらに、渋皮付きの栗がトッピングされており、その見た目からも秋の気配を感じさせます。価格は497円（本体460円）。

3. 栗とマカダミアのフランスパン

最後は、栗の甘露煮とマカダミアナッツを合わせたフランスパン。渋皮栗の風味がしっかりと感じられ、うっとりする味わいです。こちらは454円（本体420円）で販売されています。

ルビアンのこだわり

ルビアンは1913年にフランス・ブルターニュで誕生し、受け継がれてきた伝統の技とレシピを大切にしています。職人たちは小麦粉やイーストの選び方、一つ一つの生地の練り具合、そして焼き加減に細心の注意を払い、最高のパンを作り上げています。その根底には、毎日の食卓を華やかにするという思いがあります。

神戸をはじめとする関西地区には、阪神梅田本店や神戸阪急店など、全国各地で店舗が展開されています。最近では、関東地区にも進出し、池袋や新宿などでもその味が楽しめるようになりました。