吉野家が歯科医院向けに新たな牛丼製品を展開
吉野家は、株式会社ヨシダと提携し、噛む力に配慮した新しい牛丼製品を開発しました。これは、特に歯科治療中の患者様や食事に気を使う方々をターゲットにしたもので、2025年6月21日から全国の歯科医院で販売を開始します。
開発の背景
日本は超高齢化社会に突入しており、健康的な食生活を維持することが重要な課題となっています。特に、歯科医療においては、嚥下機能の低下や治療後の食事に困る患者様が数多く存在します。歯科系のサポートを長年行ってきたヨシダは、これらの「食の課題」に着目しました。
新製品の特長
2種類のやわらかさ
新たに登場する「やわらか牛丼の具」は、歯ぐきでつぶせる食感。さらに「きざみ牛丼の具」は、舌でつぶせるほどの柔らかさを実現しています。これにより、高齢者や治療後の患者様など、さまざまな方が安心して食事を楽しむことができます。
本物の味
吉野家の伝統的な牛丼の味を保ちながら、塩分を控えた設計。やわらか牛丼の具は、袋あたり1.2g、きざみ牛丼の具は0.9gの塩分で、しっかりとした旨味と甘みを活かしています。
簡便性の追求
常温で保存可能なレトルトパウチ食品で、軽量のため持ち運びも簡単。電子レンジで温めるだけの手軽さで、受療者やそのご家族にとって非常に便利です。
食のソリューション
この新製品は単なる介護食品の枠を超え、歯科医院での治療および訪問歯科診療においても食事のソリューションとして提案されます。
- - 抜歯後やインプラント治療後の食事として
- - 矯正治療中の患者様へのサポート
- - 義歯調整中の方のための選択肢
まとめ
吉野家の新たな取り組みは、単に味を提供するだけでなく、食事を通じて患者様の生活の質を向上させることを目指しています。これからも多くの方に手に取っていただきやすい商品を展開し、より良い食生活を提供することが期待されます。
今後、販路拡大にも力を入れて、より多くの方々の“ほっとする時間”を提供できるよう努力していきたいと思います。