淡路サービスエリアで楽しむ限定メニュー。生しらすの魅力を堪能しよう！

淡路サービスエリア下り線レストラン「ロイヤル」で新登場！

2026年4月25日（土）、淡路サービスエリア下り線にあるレストラン「ロイヤル」にて、新しい限定メニュー「淡路産生しらすと釜揚げしらすの味わい食べ比べ丼」が登場します。淡路島の豊かな海の恵みを存分に感じるこの一品、早速ご紹介していきましょう。

淡路島の新鮮なしらすを使用

「淡路産生しらすと釜揚げしらすの味わい食べ比べ丼」は、淡路島岩屋漁港で水揚げされた新鮮なしらすが使用されています。水揚げから数分で急速冷凍された生しらすは、その透明感と弾力のある食感が特徴。明石海峡の急流で育まれたこの「海の宝石」は、淡路島の特定の施設や飲食店でしか味わえない貴重なものです。また、一緒に盛り付けられる釜揚げしらすは、素材本来の旨みを引き立てるふっくらとした仕上がりで、丼を美味しさ倍増させています。

このドンブリを堪能しながら、窓の外に広がる明石海峡大橋の雄大な景色を望むのもまた至福のひととき。一口ごとに、淡路島の海の恵みを味わうことができます。

こだわりの料理法

生しらすは新鮮さが命。淡路島の漁師の思いや、加工業者の技術がしっかりと反映されたこのメニューは、冷凍と解凍の管理が徹底されています。このような背景があるため、淡路産の生しらすは特に美味しく、消費者に喜ばれています。

さらに、淡路産の釜揚げしらすは、量り売り形式で提供されるため、お客様のニーズに応じてお好みの分量を選べます。家庭用や贈り物としても最適なこの商品、ぜひご自宅に持ち帰ることをお勧めします。

レストラン「ロイヤル」の魅力

淡路サービスエリアの下り線に位置する「ロイヤル」は、絶景の景観が特徴の広々とした客席を備えています。特に窓際席からは、美しい明石海峡のパノラマビューを楽しむことができ、訪れる人々に特別な体験を提供しています。このような快適な雰囲気の中で、質の高い料理を味わうことができます。

なお、レストラン「ロイヤル」では、他にも淡路島の豊かな食材を使用したメニューが取り揃えられています。新たにオープンした「AWAJISHIMA BURGER WORKS」では、淡路牛を使用したハンバーガーが人気です。新たなグルメ体験を求める旅人にはたまらないスポットです。

アクセスの良さも魅力

淡路サービスエリアは、淡路北スマートインターチェンジからのアクセスが良好で、気軽に立ち寄れるスポットとして利用者に愛されています。旅行の途中に、淡路の新鮮な食材を楽しむための絶好のロケーションです。今後も新たなメニューが登場することが期待されますので、訪れる際にはぜひチェックしてみてください。

淡路サービスエリア下り線レストラン「ロイヤル」の新しいメニュー、「淡路産生しらすと釜揚げしらすの味わい食べ比べ丼」は、この地域特有の食材を堪能できる特別な一品です。ぜひ、淡路島を訪れた際にはお試しください！