苺の極みを味わう！ルカフェドゥジョエル・ロブションの春限定デザート

ルカフェドゥジョエル・ロブションの限定デザート

東京都中央区、日本橋髙島屋の2階にある「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、春の訪れを告げるデザートフェアが開催されます。2026年3月17日から5月6日まで、特に注目を集めるのは栃木県の老舗いちご農園「ハート＆ベリー」の「とちあいか」を使った、美しさと美味しさを兼ね備えた2種類のデザートです。

ハート＆ベリーのとちあいか

「とちあいか」は、豊かな香りとその濃厚な甘さ、そして絶妙な酸味のバランスで知られています。この苺の特徴を最大限に引き出すために、シェフたちは長年の経験と技術を駆使し、春にぴったりの華やかなスイーツに仕上げました。

限定パフェ

『ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に』は、1日限定20食での提供です。このパフェは、新鮮ないちごを贅沢に使い、バニラアイスや苺のチョコクリーム、クリーミーなココナッツのブランマンジェが層を成して登場します。さらに、軽く加熱して旨味を凝縮させた苺のコンフィが隠れており、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができるため、見た目も美しい芸術的な逸品となっています。

新作ミルフィーユ

そして、もう一つの春限定デザート『ジョエル・ロブションのミルフィーユ～天使の髪をつむいで～』も魅力的です。このデザートは2004年から提供されている人気スイーツですが、今回は「とちあいか」を用いた新作です。サクサクのカダイフ生地に、苺とマスカルポーネ、生クリームを重ね、絶妙なコクを生み出しています。サクサクの食感とリッチなクリーム、そして新鮮な苺の風味が完璧に調和した一皿です。

予約とお知らせ

この贅沢なデザートは、各日先着20食までを提供。コーヒーや紅茶、ハーブティーとのセットでも楽しめますので、特別な日や大切な人とのシェアにもぴったりです。詳細な価格は、パフェはコーヒーまたは紅茶付きで3400円、単品2900円。そしてミルフィーユはコーヒーまたは紅茶付きで2000円となっています。

開催概要

開催期間は2026年3月17日から5月6日まで。デザートの提供は14:30からスタートするため、ぜひティータイムを利用して訪れてみてはいかがでしょうか。店内は落ち着いた雰囲気で、贅沢な味わいを楽しむための特別な空間が広がっています。オンライン予約も可能なため、スムーズにご来店いただけます。

上質な春の味わいを感じるこの機会に、ルカフェドゥジョエル・ロブションのデザートをぜひお楽しみください。お問合せは03-5255-6933（10:30～19:30）まで。詳しくはこちらをご覧ください。