食べる喜びを諦めない!幻の黒いちじく『ブラックダイヤモンド』
兵庫県の社会福祉法人あかねが展開する農園事業、あかね農園では、高齢者の食生活を支えるために特別な果実『ブラックダイヤモンド』を育てています。このいちじくは最高糖度25%を超える濃厚な甘みを持ち、国内流通量はわずか1%未満という希少品種です。食べる歓びを最後の瞬間まで味わえるようにと願いを込め、無農薬栽培にこだわり、その香りと食感を最大限に引き出しています。
あかね農園の想い
あかね農園が手がけるのは、ただのいちじく栽培ではありません。福祉業界での経験をもとに、「食べる」という行為が生きる喜びに繋がると信じ、農業を通じてその想いを広げています。特に終末期の利用者にとって、食事は残された大きな楽しみとなります。しかし、加齢や病気による食事制限が多い中で、どんなに体が弱っても、最高に美味しい一口を楽しんでもらいたいと考えています。
なぜいちじくを選んだのか?それはこの果物が持つ独特の味わいと、栽培の難しさに魅力を感じたからです。あかね農園では、手間を惜しまず、農薬を一切使わない安全な栽培方法に取り組んでいます。果実が持つ自然の甘さをそのまま味わえるように、丁寧に育てられた『ブラックダイヤモンド』は、特別な日や大切な人への贈り物にもぴったりです。
ブラックダイヤモンドの特徴
1.
圧倒的甘みとコク
国内で流通しているいちじくの中でも際立つ糖度で、まるでデザートのような甘さを楽しめます。食感はとろけるようにねっとりとしており、口の中で広がるコクは忘れがたい体験となるでしょう。
2.
樹上完熟へのこだわり
いちじくは収穫後に追熟ができないため、適切な時期に収穫する必要があります。あかね農園では、美味しさのピークを見極めて早朝に収穫し、その日のうちに直送することで、最高の状態でのお届けを実現しています。
3.
農薬不使用・安心安全
皮ごと食べられるいちじくを育てるため、農薬を使わずに栽培しています。また、兵庫県の「ひょうご安心ブランド」認定を取得し、安心して食べられる果物です。
食べ比べセットの魅力
あかね農園では『ブラックダイヤモンド』と、もう一つの王道いちじく『ロイヤルガーネット(桝井ドーフィン)』の至高の食べ比べセットを提供します。『ロイヤルガーネット』はさっぱりとした甘みが特徴で、みずみずしい食感を楽しめます。この2つのいちじくを一度に味わうことで、同じ農園で育てられたとは思えないほどの違った味覚を楽しむことができるのです。
- - 商品名: ブラックダイヤモンド&ロイヤルガーネット完熟食べ比べセット
- - 内容量: 合計 約390g(ブラックダイヤモンド:約150g / ロイヤルガーネット:約240g)
- - 販売価格: 3,280円(税込・送料別)
- - 販売方法: あかね農園の公式オンラインショップで予約受付中
- - 発送時期: 収穫状況に合わせて順次出荷予定
公式オンラインショップには、詳細な情報と予約ページへのリンクが掲載されています。
あかね農園の食べ比べセットはこちらから!
ふるさと納税でのチャンス
また、あかね農園のいちじくはふるさと納税の返礼品としてもご利用可能です。特級生いちじくが入ったお得なセットが充実しており、選択肢はさまざまです。
これに関心を持たれる方は早めの検討をお勧めします。
お問い合わせ
取材のお申し込みや試食サンプルのご要望、取材等の詳細については、あかねの経営管理本部までお気軽にお問い合わせください。
高齢者の食生活が豊かになるために、あかね農園の果物をぜひお試しください。