#カファレル #フェリシモ #チョコレート

イタリアの名門、カファレル200周年イベントのお知らせ

2026年、イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」が創業200周年を迎えます。この記念すべき年にあたる2月8日（日）、神戸市にあるフェリシモチョコレートミュージアムと共同で「愛され続けて200年～イタリア生まれ神戸育ちカファレルのおいしい秘密」という魅力的なイベントを開催します。

イベント概要

• - 日時: 2026年2月8日（日）10:30～11:30
• - 参加料: 2,000円（税込、チョコレートミュージアムのチケット付き）
• - 会場: 都市型ワイナリー「fwinery（エフワイナリー）」
• - 体験プログラム内容:

- カファレルによる極上のチョコレートの試食と実演
- フェリシモのチョコレートバイヤー「みり」によるスペシャルトーク
- 「ジャンドゥーヤ」のプログラムも体験できます

このイベントでは、カファレルのアンバサダーであり、名高いペストリーシェフのジェンナーロ・ボルぺ氏が、その素晴らしい技術を披露。「ジャンドゥーヤ」チョコレートが目の前で作られる様子を見ながら、できたての美味しさを体験できます。また、ボルぺ氏の手によるオリジナルドリンク「クレモーザ」と一緒に、カファレルの奥深い味わいを楽しむことができます。

さらに、フェリシモの「幸福のチョコレート」で知られるバイヤー「みり」によるトークショーも予定されており、チョコレートの歴史や製造の裏側についての貴重な話を聞くことができます。

フェリシモチョコレートミュージアム

このミュージアムは2021年にオープンし、約27,000点のチョコレートパッケージを所蔵。中でも19,000点を見ることができます。カカオとチョコレートに関するアート作品も展示されており、西洋文化や美食に欠かせないチョコの魅力に浸ることができます。

カファレルについて

1826年に設立されたカファレルは、ヘーゼルナッツペーストとカカオを用いた「ジャンドゥーヤチョコレート」の発明で知られ、以来世界中で愛されてきました。日本の代理店である山本商店が、神戸を拠点にその味を広めています。

特別な一日を

2月8日のこの特別なイベントを通じて、カファレルが愛される理由や、チョコレートの奥深い世界を体験できる良い機会です。ぜひこの楽しさを共有し、一緒に特別な時間を過ごしましょう！

イベント申し込みはこちら

会社概要

• - 商号: 株式会社山本商店
• - 取締役社長: 名取 至
• - 所在地: 神戸市中央区京町79日本ビルヂング902
• - 創業: 1880年（明治44年）
• - 事業内容: 輸出入業、国内卸売業、小売業、洋菓子製造販売
• - 資本金: 4,000万円

この特別な機会をお見逃しなく、カファレルの美味しさの秘密に迫る旅に出かけましょう！

関連リンク

サードペディア百科事典: カファレル フェリシモ チョコレート