愛媛のスーパーフード“アカモク”を贅沢に使用した新定食登場！

新登場！アカモクを使った贅沢定食

愛媛県の特産品であるアカモクを贅沢に使った新しい定食が、定食レストラン「やよい軒」に登場します！その名も『アカモクねばとろ定食』。このメニューは、2025年5月9日（金）より、全国のやよい軒で販売が開始されます。本料理は、まぐろや納豆、オクラなどのねばねば食材がふんだんに使われており、栄養面でも申し分ない一品です。

アカモクとは？

アカモクは海藻の一種で、その他の海藻（例えばめかぶ）よりも栄養価が高く、特に食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。愛媛県産のアカモクは、強い粘りと独特のつるっとした食感が特徴。健康に気を使う方には特にお勧めのスーパーフードです。

新しい味わいの楽しみ方

『アカモクねばとろ定食』では、まぐろや海藻サラダ、納豆、オクラなどが一皿に盛り付けられ見た目にも美しく、食欲をそそります。これらの素材は、さらに卵黄とだし醤油を加えて混ぜ合わせることで、まろやかな味わいに変化。食感や風味のバランスが取り入れられており、一口ごとに違った楽しさを感じることができます。

ボリューム満点のラインナップ

また、アカモクを使った新メニューには、ジューシーなから揚げがついた『アカモクねばとろとから揚げの定食』（1,080円）や、新たにサバの塩焼きが付いた『アカモクねばとろと焼魚の定食』（1,180円）も登場。これらの定食はしっかりとしたボリューム感があり、満足感も高いです。

商品情報

- アカモクねばとろ定食: 950円
- アカモクねばとろとから揚げの定食: 1,080円
- アカモクねばとろと焼魚の定食: 1,180円

発売日および店舗

- 発売日: 2025年5月9日（金）
- 販売店舗: 全国の「やよい軒」（2025年3月末現在360店舗）

便利な公式アプリも

やよい軒の公式アプリを使えば、メニューの閲覧や店舗検索はもちろん、新商品やキャンペーン情報も手軽にチェックできます。さらに、出前館やUberEatsを通して直接注文ができる機能も搭載。また、ミニゲームでスタンプを集めると、クーポンを獲得できる特典も付いているので、お得に楽しむことができます。詳細は公式サイトをぜひチェックしてください。